Haşhaşlı Tuzlu Kraker

Haşhaşlı Tuzlu Kraker

Haşhaşlı Tuzlu Kraker

Bu lezzetli miniklerin hazırlanması 15 dakika sürdü. Tükenmesi ise 2 saati bile bulmadı. Tarif yine Dünyanın En Güzel Kurabiyeleri kitabından. Tarifte kullanılan krema kurabiyelerin lezzetinde önemli bir faktör.

Porsiyon Adedi: 4

Haşhaşlı Tuzlu Kraker

10 dk.Hazırlık Süresi

20 dk.Pişirme Süresi

30 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

    Hamur:
  • 1 su bardağı un
  • 1/4 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
  • 6 yemek kaşığı krema
  • Üzerine:
  • Az miktarda süt
  • Tuz

Hazırlama Yöntemi:

  • Fırını 150º C'de ısıtın.
  • Unu, tuzu, şekeri bir kaseye koyun ve tereyağını içine koyup parmaklarınızla içinde ovun.
  • Haşhaş tohumlarını ve kremayı ilave edip yoğurun. Sert bir hamur haline gelmesi gerekiyor.
  • Hamuru hafif unlu bir zeminde 3-4 mm kalınlığında merdaneyle açın ve küçük kareler kesin.
  • Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine alın ve üzerlerine fırçayla hafifçe süt sürün. Tuzu serpiştirin ve ısıtılmış fırında altın sarısı renk alana kadar pişirin.

İlave Bilgiler:

Haşhaş yerine keten tohumu, chia tohumu kullanabilir ayrıca toz kırmızı biber ilave edebilirsiniz.

Su bardağı 240 ml

7.6.4
167
http://www.pelinchef.com/2008/11/hahali-tuzlu-kraker.html

13 Yorum

  1. Feyza S. 12/09/2011 saat 09:44 - Cevapla
    Tarifinizi denedim ve cok begendim. Blogumda da yayinladim. Cok tesekkurler!
  2. Beyaz Hanımeli 01/05/2011 saat 13:25 - Cevapla
    Dün yaptım ve çok beğendim. Hiç bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim. Ellerinize ve yüreğinize sağlık. Sevgiler.
  3. bu kurabıyelerı deneyecegım bayılırım haşhaşa..görüntü olarak tatlıya tuzluya şıklı katar:))


    sevgılerımle..
  4. Zehra 10/11/2008 saat 08:13 - Cevapla
    Ah Pelincigim...bu kitap elime geciyor...kapaniyor...sonra yine..ama hala bir tarif deneme sirasi gelmedi..ellerine saglik arkadasim, sevgiler

    Zehra
  5. egeli 09/11/2008 saat 14:12 - Cevapla
    CANIM ELLERİNE SAĞLIK,SÜREKLİ TATLI KURABİYE YAPMAKTAN TUZLULARA FIRSAT BULAMIYORUM,BU KİTAP BENDEDE VAR ,KURABİYELER HARİKA GERÇEKTEN,BU KİTABI HERKESE TAVSİYE EDRİM...
  6. P€L!N 09/11/2008 saat 09:50 - Cevapla
    Pelin bu tarif tam benlik,hem malzemesi az hemde yapılışı kolay...Teyzemlere yapıcam en kısa zamanda...
    Oğluşun daha iyidir umarım...

    Öpüyorum..

    İyi pazarlar..
  7. birdutmasali 08/11/2008 saat 20:33 - Cevapla
    ÇOK BEĞENDİM TARİFİNİ PELİNCİĞİM..,
    ONU YEESİ ÇOK KEYİFLİ OLUR.., AFİYET OLSUN CNM. SEVGİLER
  8. birdilimdus 08/11/2008 saat 06:01 - Cevapla
    Haşhaşlı lezzetleri seviyorum ve bunu da deneyeceğim canım.

    Sevgiler,
    Evren
  9. Huriye 08/11/2008 saat 01:43 - Cevapla
    Canim harika gorunuyor,ellerine saglik,sicacik sevgiler...
  10. aslı'nın mutfağı 07/11/2008 saat 14:07 - Cevapla
    Pelin'cim senden deneyeceğim bir tarifim daha oldu :) Oğluşun nasıl? İyileşti mi bir parça?
  11. Damak Tadı 07/11/2008 saat 14:03 - Cevapla
    Pelin'ciğim,hem pratik hem çok lezzetli görünüyorlar..İçinde haşhaş olması ne kadar güzel..Ellerine sağlık canım..


    Sevgilerle
  12. banu gökşin 07/11/2008 saat 09:32 - Cevapla
    canım benım harıka gorunuyor ellerıne saglık. bende denıyecegım sevgılerımle
  13. Düşlerimin İNCİSİ 07/11/2008 saat 07:42 - Cevapla
    denemeli diye düşünüyorum pelincim eline sağlık sevgiler

Siz de bir yorum yazın