Çikolata Soslu Portakallı Yağsız Kek

AnasayfaHamurişleriKeklerÇikolata Soslu Portakallı Yağsız Kek

Çikolata Soslu Portakallı Yağsız Kek

Portakalla çikolatanın birlikteliğini sevmeyen var mı acaba? Bence portakalın ve çikolatanın aroması birleştiğinde ortaya çıkan koku ve lezzet nefis oluyor. Çok sevdiğim portakallı kekimin üzerine bu kez çikolata sosu döktüm. Kek yağ içermeyen, sünger gibi puf puf bir kek. Yağ içermediği için üzerindeki çikolatayı gönül rahatlığıya tüketebilirsiniz.

Porsiyon Adedi: 6-8

Çikolata Soslu Portakallı Yağsız Kek

20 dk.Hazırlık Süresi

30 dk.Pişirme Süresi

50 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

    Kek:
  • 3 yumurta
  • 4 kahve fincanı un
  • 4 kahve fincanı şeker
  • 2,5 kahve fincanı portakal suyu
  • 1 portakalın kabuğunun rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzerine:
  • 1 paket çikolata sosu
  • 2,5 su bardağı süt

Hazırlama Yöntemi:

  • Yumurtaları derin bir kaba kırın ve şekerle beraber iyice çırpın.
  • Portakal suyu ve portakal kabuğunu ilave edip biraz daha çırpın.
  • Un ve kabartma tozunu da koyun ve kaşıkla karıştırıp yağlayıp unladığınız kalıba dökün ve önceden 175ºC'de ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan testini mutlaka yapın.
  • Kekiniz ılınınca kalıptan çıkarıp soğutun.
  • Çikolata sosunu hazırlayıp kekin üzerine dökün. Dilerseniz kekinizin üzerine benim yaptığım gibi portakal kabuğu şekerlemesiyle süsleyin.

İlave Bilgiler:

Dilerseniz çikolata sosu yerine çikolata ganaj da kullanabilirsiniz.

Pişme süresi kullanacağınız kalıba ve fırınınıza göre değişiklik gösterecektir. Siz fırından çıkarmadan önce kürdan batırıp çıkararak içinin pişip pişmediğini kontrol ediniz. Kürdan temiz ve kuru çıkarsa pişmiş demektir.

7.6.2
164
http://www.pelinchef.com/2008/10/ikolata-soslu-portakalli-kek.html

17 Yorum

  1. Anonymous 22/11/2012 saat 15:04 - Cevapla
    Bugun denedim tarifini ve cok lezzetli kabaran bi kek oldu :)) ellerine saglik
  2. Aybike Ceylan 09/02/2009 saat 05:17 - Cevapla
    Pelin'cigim,
    Fotograflardan tanidigim kadariyla, senin bu tarifini, yani keki, ve hem de bunu http://www.yemekler.us/incir-tatlisi.html
    bu site de gordum.(bu tarifte senin diye hatirliyorum ama)
    Pek cok arkadsin ve benim bazi tariflerimizi almis, ben yorum yazdim, kaldiracagini yazdi ama, oyle boyle degil. Bir bak istersen.
    Sevgiler...
  3. Ayşe 25/12/2008 saat 14:34 - Cevapla
    Merhaba kekiniz çok güzel gözüküyor ben geçenlerde bu kalıba benzer silikon bi kalıp aldım ama çok küçük oldu keklerim kalıbınıızn bi resmini yayınlar mısnız acaba ?
  4. Hatice 06/11/2008 saat 13:28 - Cevapla
    fotoğraf çok canlı duruyor, portakal ve çikolata birbirine çok yakışıyor, kekin içinde hiç yağ olmaması da ne güzel!
    sevgiler...
  5. Hımmm nefis görünüyorlar. Yarın ilk işim bu portakallı şahaneyi yapmak olacak.Ellerinize sağlık
  6. SERAP 03/11/2008 saat 12:51 - Cevapla
    Pelincim kekcikler cok güzel gözüküyor.....Hmmm portakalli filan.Ellerine saglik.Böyle minik seyleri hep pratik bulurum.....
  7. Leyla Poyraz 01/11/2008 saat 10:21 - Cevapla
    Pelincim keklerin harika olmuş.. bir tanesini aldım nefis nefis...ellerine sağlık canım...
  8. banu gökşin 31/10/2008 saat 13:11 - Cevapla
    canım nefıs gorunuyor ellerıne saglık sevgılerımle..
  9. birdilimdus 31/10/2008 saat 07:37 - Cevapla
    PELİNCİĞİM ÇOK HOŞ OLMUŞ BENCE DE ÇİKOLATA VE PORTAKAL BİRBİRİNE ÇOK YAKIŞIYOR.

    SEVGİLER,
    EVREN
  10. Düşlerimin İNCİSİ 30/10/2008 saat 17:56 - Cevapla
    pelincim eline sağlık çok lezzetlidirler eminim sevgiler
  11. Zarpandit :) 30/10/2008 saat 14:33 - Cevapla
    waaaaaoooowww su kalıbı alacagım en sonunda pelin abla dayanamıyorum yaaa :)

    ne kadar şirinler bunlar boyle:)
  12. tuğba 30/10/2008 saat 13:12 - Cevapla
    Enfes görünüyor ellerne sağlık.
    Sevgiler
  13. birdutmasali 30/10/2008 saat 12:51 - Cevapla
    tamamen haklsın sevgili pelin.
    portakal ve çikolata eşsiz bir ikili benim içinde.
    eline sağlık cnm.

    sevgiler NuNu
  14. P€L!N 30/10/2008 saat 08:38 - Cevapla
    Sunum şahane olmuş,tadıda öyledir eminim.
    Ellerine sağlık..

    Sevgiler.
  15. aslı'nın mutfağı 30/10/2008 saat 07:54 - Cevapla
    Pelin'cim aklıma Sagra'nın portakal şekerlemesi ile dolu çikolata drajeleri geldi :) Ellerine sağlık, nefis görünüyor..
  16. Ayşegül 29/10/2008 saat 21:18 - Cevapla
    portakkallı kekeler nefisler
    ellerine sağlık
  17. egeli 29/10/2008 saat 19:31 - Cevapla
    PELİNCİM BU KEKLER ŞOK ŞIK OLMUŞ...OFFF BİR DE PORTAKALLI...NEFİS,ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

Siz de bir yorum yazın