Yaban Mersinli Bademli Biscotti

ÔÇ║ÔÇ║ÔÇ║Yaban Mersinli Bademli Biscotti

Yaban Mersinli Bademli Biscotti

Tekrar merhaba ­čÖé Tatilimiz bitti, evimize geldik. Yeniden eve adapte olmak, biriken i┼čleri halletmek epey uzun s├╝rd├╝ benim i├žin. F─▒r─▒n─▒m─▒ ├žal─▒┼čt─▒r─▒p kekler, kurabiyeler pi┼čirmeyi ├žok ├Âzledi─čim halde sadece kar─▒n doyurmak amac─▒yla bir┼čeyler yapmak i├žin mutfa─ča girdim. Blo─čuma yeni bir ┼čey ekleyemedim, gelen yorumlara cevap da yazamad─▒m. Bu durum beni ├žok rahats─▒z etti ger├žekten ve hemen o─člumla mutfa─ča girip ├žok sevdi─čimiz biscottileri pi┼čirdik bug├╝n. Biraz acelece foto─čraflay─▒p bilgisayar─▒n ba┼č─▒na oturdum. Ba┼čka bir i┼č b├Âlmeden hemen tarifi yazmal─▒y─▒m. Tarifi nereden ald─▒─č─▒m─▒ unuttum ama zaten ├╝zerlerinde zamanla epey de─či┼čiklik yapt─▒m. ─░├žinde ya─č olmad─▒─č─▒ i├žin de─či┼čik bir k─▒t─▒rl─▒─č─▒ var bu biscottilerin. Temel tarife uyup di─čer malzemelerde de─či┼čiklik yaparak daha farkl─▒ tatlar elde edebilirsiniz. Mesela ben genelde hamura kakao ilave edip bitter ├žikolata par├žalar─▒ ve f─▒nd─▒k da koyuyorum. ├ľyle de g├╝zel oluyor. Bu sefer kurutulmu┼č yaban mersini ve bademli yapt─▒m.

Porsiyon Adedi: 6

Yaban Mersinli Bademli Biscotti

20 dk.Haz─▒rl─▒k S├╝resi

50 dk.Pi┼čirme S├╝resi

1 sa., 10 dk.Toplam S├╝re

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 2/3 su barda─č─▒ndan biraz az ┼čeker
  • 2 su barda─č─▒ un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 avu├ž badem
  • 1 avu├ž kurutulmu┼č yaban mersini

Haz─▒rlama Y├Ântemi:

  • F─▒r─▒n─▒n─▒z─▒ 170┬║C'ye ayarlay─▒p ├žal─▒┼čt─▒r─▒n.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyay─▒ bir kab─▒n i├žinde harmanlay─▒n.
  • Yumurtalar─▒ bir kaba k─▒r─▒n ve ┼čekeri de ilave edip ka┼č─▒kla kar─▒┼čt─▒r─▒n.
  • Unlu kar─▒┼č─▒m─▒ ilave edip kar─▒┼čt─▒r─▒n ve di─čer malzemeleri de ilave edin. Epey yumu┼čak bir hamur olacak.
  • Ya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č f─▒r─▒n tepsisine hamuru al─▒n ve elinizi suyla ─▒slatarak uzunlamas─▒na tepsiye koyun.
  • Hamurun ├╝zerine bir ├žorba ka┼č─▒─č─▒ toz┼čeker serpin ve ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda alt─▒ ve ├╝zeri k─▒zarana kadar pi┼čirin. ─░├ži hamur kalabilir sizi yan─▒ltmas─▒n. Gerekirse ─▒s─▒y─▒ biraz d├╝┼č├╝r├╝p i├žinin de pi┼čmesini sa─člay─▒n.
  • Tepsiyi ├ž─▒kar─▒p biraz so─čutun ve keskin bir b─▒├žakla bir parmak kal─▒nl─▒─č─▒nda dilimler kesin.
  • Tel ─▒zgaran─▒n ├╝zerine dizip f─▒r─▒na koyun ve 150┬║C'de 10 dakika kadar tutup k─▒t─▒rla┼čmas─▒n─▒ sa─člay─▒n.
7.6.4
85
http://www.pelinchef.com/2008/07/yaban-mersinli-bademli-biscotti.html

10 Yorum

  1. birdutmasali 19/07/2008 saat 18:09 - Cevapla
    sevgili pelinci─čim merhabalar.
    yaban mersinli tarifler ├Âylesine az kii seni candan tebrik ederim,┼čimdi faydalar─▒n─▒ yazsam okadar s├╝rer ki olmaz.
    bay─▒ld─▒mm bu tarife,├ž├╝nk├╝ a┼č─▒─č─▒md─▒r yaban mersinine. ,s├Âz ilk f─▒rsatta deniyece─čim sizede sonucu bildiririm,( in┼č unutmam :((
    bazen hangi siteydi diye olabilyor da :(((

    ├žk svglr g├Âlc├╝─če...NuNu
  2. Damak Tad─▒ 16/07/2008 saat 09:44 - Cevapla
    Pelin'ci─čim ho┼čgeldiniz can─▒m..Dar─▒sada bizlere in┼čallah..))

    Biscottilerin harika g├Âr├╝n├╝yor ellerine sa─čl─▒k can─▒m..G├Âr├╝nt├╝s├╝ harika..

    Sevgiler..
  3. :)den 16/07/2008 saat 08:05 - Cevapla
    Ho┼čgeldiniz Pelin Han─▒m,
    Maharetli elleriniz dert g├Ârmesin. Tatil d├Ân├╝┼č├╝ ben hep tembel olurum. Siz harikalar yaratm─▒┼čs─▒n─▒z.
  4. PASTARD─░A 16/07/2008 saat 07:19 - Cevapla
    Nas─▒l 10 g├╝n ayr─▒ kalaca─č─▒m diye a─člamaktan ┼či┼č g├Âzlerle , Trabzona tatile gidecek o─člu┼čuma yolluk ne yapsam diye bak─▒n─▒rken , ahanda biscottilerin beynimde ┼čim┼čekler ├žakt─▒rd─▒ :)
  5. Ho┼čgeldin Pelin'cim, umar─▒m tatil ├žok g├╝zel ge├žmi┼čtir.. Biscotti ├žok g├╝zel olmu┼č, ellerine sa─čl─▒k.. Yaban mersininin tad─▒n─▒ ├žok merak ettim, eminim bademle ├žok g├╝zel olmu┼čtur. Afiyet olsun size..
  6. zeynep 16/07/2008 saat 05:14 - Cevapla
    iadei ziyarete geldim:)umarim tatiliniz keyifli gecmistir:)biskottiler cok guzel gorunuyor,ellerinize saglik...
    tekrar gorusmek dilegiyle...
    sevgiler
  7. zarpandit_gokche 15/07/2008 saat 20:15 - Cevapla
    ho┼č┼č┼č┼č┼čgeldinnnnnnn:)
    super ya su biscottiler yaban mersinlisi daha da guzel olacakt─▒r eminim :)
  8. ho┼čgeldin pelin tatilin g├╝zel ge├žmi┼čtir umar─▒m biscottiler ├žok g├╝zel eline sa─čl─▒k sevgiler
  9. yosunbuka 15/07/2008 saat 14:26 - Cevapla
    pelinn ho┼čgeldin can─▒m.in┼čAllah s├╝per bi tatil olmu┼čtur..ellerine sa─čl─▒k bu tela┼č i├žinde biskottilerin arika g├Âr├╝n├╝yor.kahve dostlar─▒ blogumda linklerimi toparlad─▒m ve ba─člant─▒ verdim yeni konular grn├╝yor ya..izninle ekliyorum sevgilerimle..
  10. pelin'ce 15/07/2008 saat 14:23 - Cevapla
    Pelin'ci─čim ho┼čgeldin..Tatil d├Ân├╝┼č├╝ zor olmu┼čtur tahmin ederim...Biscotti ise nefis olmu┼č,ellerine sa─čl─▒k...

Siz de bir yorum yaz─▒n