VİŞNE SUYU




Vişne haftasına devam. Bizim evde bu aralar her daim bulunuyor.




MALZEMELER:

* 1 kg vişne
* 2 su bardağı toz şeker
* Çeyrek limon suyu



YAPILIŞI:

- Saplarını ayıkladığınız vişneleri toz şekerle birlikte tencereye alın , vişnelerin üzerini iki parmak aşacak kadar su ilave edin ve şekerlerin erimesi karıştırın

- Orta ateşte kaynamaya bırakın. Vişneler çatlak çatlak olana kadar pişirmeye devam edin. Limon suyunu da ilave edin ve bir iki taşım daha kaynatıp altını kapatın.

- Tel süzgeçten geçirerek şişelere doldurun. Buzdolabında soğutup isteğinize göre sulandırıp servis yapın.

- Süzgeçte kalan vişneleri kek veya tatlı yaparken değerlendirebilirsiniz.  Ya da süzgeçten vişneleri geçirip nişasta ile pişirerek tatlılarınız için sos da hazırlayabilirsiniz.


Afiye olsun :)


1 comment:

  1. Merhabalar,
    Ellerinize sağlık Pelin Hanım. Vişne suyu inanılmaz lezzetli görünüyor. Sizi severek takip ediyorum. Sevgilerimi bıraktımmmmm......:))

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...