Çikolatalı Fındıklı Çubuk Kurabiye

Çikolatalı Fındıklı Çubuk Kurabiye

Çikolatalı Fındıklı Çubuk Kurabiye

Çikolata haftamız devam ediyor. Söz haftaya diyet bir kaç tarif verip kendimi affettireceğim 🙂  Ama bu kıtır çubuklardan da yenmez mi şimdi çayın yanında? Bizim evde kapış kapış gitti belirtmek isterim. Kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye oldu. Kurabiyeleri çubuk şeklinde hazırlayıp piştikten sonra çikolataya batırıp dövülmüş fındığa buladım. Kat kat lezzet. Lütfen deneyiniz.

Porsiyon Adedi: 5-6

Çikolatalı Fındıklı Çubuk Kurabiye

25 dk.Hazırlık Süresi

20 dk.Pişirme Süresi

45 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 100 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı ince dövülmüş fındık
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1/4 çay bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • Üzeri için 60 gr bitter çikolata

Hazırlama Yöntemi:

  • Oda ısısındaki yumuşak tereyağını mikserle 1 dakika çırpın. Pudra şekerini ilave edip 1 dakika daha çırpın. Yumurtayı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Un, kakao ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamur kolayca şekil alacak kıvamda olmalı. Eğer şekil verdiğinizde çatlıyor, dağılıyorsa unu çok olmuş demektir bir kaşık süt ilave edip yoğurun. Çok cıvıksa çok az un ilave edip toparlayın hamurunuzu.
  • En son toz fındığın yarısını ilave edip tekrar yoğurun ve hamurdan istediğiniz uzunlukta bir parmaktan ince çubuklar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  • Kurabiyeleriniz soğuyunca eritilmiş çikolataya batırın ve kalan fındığı üzerine serpiştirin.
  • Çikolata donunca servis yapın.
7.6.4
212
http://www.pelinchef.com/2013/04/cikolatali-findikli-cubuk-kurabiye.html

20 Yorum

  1. Anonymous 06/11/2013 saat 20:55 - Cevapla
    Merhabalar ben de sizin sayfanizdaki ilk tarifimi denemis bulunmaktayim bugun itibariyle..bence pek bi gusel oldu cubuklarim:)ben serce parmaktan biraz daha ince yaptim cubuklarimi boylece cok kalim olmadilar ve sanirim 45tane falan cikti,bide findik yerine hindistan cevizine buladim oyle de guzel oldu...tarifiniz ve bumdan sonra denemeyi dusumdugum tarifleriniz icin simdiden tesekkurler;)
  2. Anonymous 29/04/2013 saat 10:08 - Cevapla
    Merhabalar pelin hanım öncelikle ellerinize sağlık, tarifi denedim çok güzel oldu ama gevrek ağızda dağılan kıvamda olmadı acaba olması gereken böylemi yoksa benmi bişileri yanlış yaptım.
  3. mislina 28/04/2013 saat 14:52 - Cevapla
    Merhabalar pelin, tarifinizi denedim çok lezzetli ve hafif oldular fakat 60 gr çikolata yeterli gelmedi. Benmi fazla kullandım bilemiyorum :)
  4. Merhaba,
    Tarifleriniz çok güzel heyecanlandım açıkcası denemek için ama gecenin saat 00.25'inde imkansız tabi. BU nedenle bilgisayarıma copy yapmak istedim ben mi beceremedim, yoksa tek tembel ben miyim, herkes kalem ve kağıtla mı not alıyor tarifleriniz merak ettim doğrusu...
    • Pelinchef 25/04/2013 saat 04:46 - Cevapla
      Merhaba,

      Çok üzgünüm bu konuda kopyalamayı önlemek için özel bir kod yapıştırdım sayfama çünkü diğer sitelerin yaptığı hırsızlıklar konusunda çok muzdaribim . Bu konuda mücadele ediyorum. Destek ve anlayışınızı rica ediyorum.

      Sevgiler
  5. Burcu. 19/04/2013 saat 06:15 - Cevapla
    bende denedim, nurhan hanımın dediği gibi benimkilerde biraz kalın oldu ama tamamını değilde yarısını çikolata ile kapladım diğer yarısı sade oldu, bide tereyağı sevmediğim için margarin kullandım.. böylede çok beğenildi.
    tarifleriniz için teşekkürler
  6. nurhan 16/04/2013 saat 23:41 - Cevapla
    merhaba tarifi denedim,damla çikolatalıyla bunun arasında kararsız kaldım,kararı oğlum verdi.çok güzel oldu.biraz kalın oldular ama yinede çok beğenildi.eşim ,nerden öğreniyosun bu tarifleri diye sordu,cevap yine oğlumdan geldi; pelinden,dimi anne :)
  7. Anonymous 14/04/2013 saat 18:54 - Cevapla
    Pelin hanim bu ölçülerle ne kadar kurabiye çıkıyor deneyeceğim yetermi endiseliyim
    • Pelinchef 15/04/2013 saat 08:55 - Cevapla
      Yapacağınız kurabiyelerin boyuna da bağlı tabi ama yaklaşık 25-30 adet kurabiye çıkıyor bu ölçülerle.
      Sevgiler
  8. pastaeli-ebru 12/04/2013 saat 11:31 - Cevapla
    çok güzel valla.diyetteyim ancak ara öğün olarak 1 tane yenebilir gibi geldi.benim diyette çikolata,şeker yasak değil:)
  9. Yağmur Yücel 12/04/2013 saat 10:26 - Cevapla
    Çok şık duruyor, deneyeceğim;)


    htpp://yagmuryucel.blogspot.com
  10. Yaseminin Mutfağından 12/04/2013 saat 08:02 - Cevapla
    Şefim yine harikasın
    Ellerin dert görmesin
  11. muhabbetsofrasi 11/04/2013 saat 18:29 - Cevapla
    Ben senin akraban olabilirmiyim:)
  12. LeylaK 11/04/2013 saat 18:06 - Cevapla
    Çok şık, şu fotoğraf öyle güzel ki.... Çok başarılısın Pelin. Tebrik ederim. Takipteyiz.
  13. Simge Keskin 11/04/2013 saat 17:33 - Cevapla
    Sizin her tarifinize bayılıyorum Pelin!! Vallahi yine harika, ama biz diyettekileri de düşünün! :))) Sabırsızlıkla bekliyorum diyet tariflerinizi de :)) Sevgiler...
  14. Cafe Portakal 11/04/2013 saat 16:26 - Cevapla
    sen muhteşemsin sanırım haftaya hep senin tarifler olacak benim blogda ellerine sağlık
    sevgiler
  15. Gisi Tasarim 11/04/2013 saat 16:19 - Cevapla
    Ben hafif tatlı ne yiyebilirim diye düşüp dururken, sürekli karşıma zaafım olan çikolatalı tarifler çıkıyor ve nasıl gidecek bu fazlalıklar bilemiyorum :(
    Bu tarifin de her zaman ki gibi enfes duruyor.
    Ellerine yüreğine sağlık.
    Sevgilerimle...

Siz de bir yorum yazın