ÇİKOLATA DEKORLU ANTEP FISTIKLI MUHALLEBİ







İşte çikolata haftasının ikinci tarifi. Bu tarifte çikolatayı dekor olarak kullandım. Çikolata müthiş bir lezzet olmasının yanında iyi de bir süsleme malzemesi. Eriterek şekilden şekile sokabilirsiniz.Ben burada hem eritilmiş çikolatayı servis kabına sürerek servis kabında bir desen yaptım hem de çikolatadan yapraklar hazırlayarak muhallebiyi süsledim.




MALZEMELER

* 4 su bardağı süt
* 2 çorba kaşığı un
* 2 çorba kaşığı nişasta
* 1 yumurta
* 1,5 çay bardağı şeker
* 1 çay bardağı toz antep fıstığı
* 50 gr bitter çikolata



YAPILIŞI:

- Önce çikolata dekorunu hazırlamak için çikolatayı eritin. Çikolatayı eritmek için benmari yöntemini ya da mikrodalgayı kullanabilirsiniz.

- Erimiş çikolatadan birer çay kaşığı alıp servis kaplarınıza dökerek istediğiniz şekli verin. Donması için buzdolabına koyun.

- Çikolatadan yapraklar yapmak için aşağıdaki fotoğraftaki gibi erimiş çikolatayı nane yapraklarının damarlı tarafına sürün ve donması için buzluğa kaldırın.


- Tencerede un,nişasta,şeker ve yumurtayı karıştırın. Sütü azar azar ilave edin ve karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Üzeri göz göz olunca altını kapatın ve antep fıstığını ilave ederek karıştırın.

- Servis kaplarına paylaştırarak iyice soğutun.Naneyi dikkatlice çikolatadan ayırın ve soğuyan tatlınızın üzerine koyarak servis yapın.


Afiyet olsun.



10 comments:

  1. Ama ama ama Muhteşemler... bunları görürken insan diyet yapamıyor yaaaa :( Diyet tariflerde paylaşsanız bizimle ne kadar seviniriz bir bilseniz..

    ReplyDelete
  2. Her zaman ki gibi iştah açıcı bir görüntü!
    Ellerinize emeğinize sağlık...

    ReplyDelete
  3. Nefis görünüyor,elimi uzatıp hemen birini almak istedim..Çok iştah açıcılar..Ellerine sağlık Pelincim..sevgiler..

    ReplyDelete
  4. çikolatadan nane yapraklarına bayıldım , ellerine sağlık...

    ReplyDelete
  5. O la laa :)
    Zeliha yine, Pelin'in harikalar diyarında :)

    ReplyDelete
  6. Wooww diyorum başka da bir şey diyemiyorum :)) şahane, yaratıcı, enfes.
    Sevgiler gönülden...

    ReplyDelete
  7. nefis görünüyor:)ellerinize saglık.sevgiler...

    ReplyDelete
  8. Canim tek kelime mükemmel .Ellerine emklerine saglik.

    ReplyDelete
  9. yaprak cıkolatalar harıka .....

    ReplyDelete
  10. Anonymous07 June, 2013

    selamlar,
    muhallebinin üzerine toz kakao mu koydunuz, servis kaselerine paylaştırdıktan sonra.
    teşekkürler,
    Canan

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...