Çilekli Elmalı Muffin

AnasayfaHamurişleriKeklerÇilekli Elmalı Muffin

Çilekli Elmalı Muffin

Siz de çileği benim gibi her haliyle sevenlerdenseniz bu muffini seveceğinizi düşünüyorum. Oldukça yumuşak ve içindeki elma ve çilekten dolayı çok hoş kokulu oldular. Üstelik uzun uzun çırpmanıza bile gerek yok. Çatalla şöyle bir karıştırmanız yeterli. Tarifi Vejeteryan Yemekler isimli bir kitaptan almıştım.

Porsiyon Adedi: 6-8

Çilekli Elmalı Muffin

15 dk.Hazırlık Süresi

25 dk.Pişirme Süresi

40 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 1 + 3/4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tutam tuz
  • 1/2 su bardağı tozşeker (tatlı seviyorsanız arttırabilirsiniz)
  • 1 su bardağı dilimlenmiş çilek
  • 1 küçük elma (kabukları soyulup çatalla ezilmiş)
  • 1 yumurta (çatalla hafif çırpılmış)
  • 3/4 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ (ben fındık yağı kullandım)

Hazırlama Yöntemi:

  • Un, tuz, kabartma tozu, karbonat ve şekeri bir kabın içinde karıştırın. Çilekleri ekleyip ortasında bir çukur açın.
  • Çukura elma püresini, yumurtayı, sütü ve sıvıyağı koyup çatalla hafif karıştırın.
  • Muffin kalıplarına koyup 180º C'de pişirin.
7.6.2
15
http://www.pelinchef.com/2008/04/ilekli-elmali-muffin.html

4 Yorum

  1. Pelinchef 10/11/2008 saat 07:15 - Cevapla
    Gözde Hanım,
    Deneyip beğenmenize çok memnun oldum.
    Sevgiler
  2. Anonymous 09/11/2008 saat 21:01 - Cevapla
    Merhabalar,

    Bu tarif çilek mevsimi gelir gelmez yapmayı düşündüğüm bir tarifti. Geçen gün manavda süpriz bir şekilde çilek görünce mevsimi olsun olmasın dayanamayıp aldım ve bu tarifi yaptım. Cok yumuşak, mis kokulu, harika bir muffin oldu. Çilekleri biraz küçük doğradığım için kaybolmuşlardı. sanırım bir dahaki sefere biraz daha iri doğrayacağım. Pelin hanım elinizi sağlık. Tarif için teşekkür ederim.
    Nice tariflere.. :)

    Gözde
  3. Pelinchef 30/04/2008 saat 13:03 - Cevapla
    Münevver Hanım,
    Çok teşekkür ederim.Aranızda olmaktan dolayı çok mutluyum çünkü sizleri hergün takip ediyordum ve sizlerden çok şeyler öğrendim.Ani bir kararla da blog açmaya karar verdim.Bakalım becerebilecek miyim.
    Yorum bırakmanıza çok memnum oldum.Evet topkekler çok güzel kokulu oldular gerçekten.Keşke ikram edebilseydim:)
    Sevgiler
  4. munevver 30/04/2008 saat 12:31 - Cevapla
    Pelin merhaba,

    Aramıza hoş geldin. Ne güzel bir topkek yapmışsın.Hele çilekli oluşu benim için daha da güzel. Çok güzel kokmuştur şimdi. Eline sağlık.

    Sevgiyle, Nane Limon

Siz de bir yorum yazın