Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Kıbrıs Köftesi
Hazırlama Süresi
15
dakika
dakika
Pişirme Süresi
20
dakika
dakika
Toplam Süre
35
dakika
dakika
Porsiyon :
4
Kişilik
Tarifi Yazdır
Malzemeler:
500
gr
köftelik kıyma
1
adet
orta boy soğan
1
diş
sarmısak
2
adet
orta boy patates
½
demet
ince doğranmış maydanoz
Bir dilim bayat ekmek içi
(ufalanmış)
Tuz, karabiber, pulbiber vs.
Yapılışı:
Patateslerin kabuklarını soyup ince rende ile rendeleyip iyice suyunu sıkın. Soğanı rendeleyin. Sarmısağı ezin.
Tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.
Elinizle yuvarlayıp oval şekil verin.
Yapışmaz tavaya 3-4 çorba kaşığı sıvıyağı koyup ısıtın ve köftelerin her iki yüzünü kızartın.
Sıcak servis yapın.