1çay bardağıtoz şeker(tarifte yok ancak ben koyuyorum)
Pudra şekeri
Gülsuyu
Yapılışı:
Tencereye nişastayı, sütü, suyu ve şekeri alıp çırpma teliyle karıştırın. Ağır ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebiyi ocaktan alıp ıslak bezle silinmiş köşeli bir kalıba boşaltın.
Buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis tabağına alıp üzerine gülsuyu gezdirin (Gülsuyunu çok sevmiyorsanız bir iki damla damlatıp her tarafına sürün. Bu kadarı da yeterli olur). En son üzerine bolca pudra şekeri serpip servis yapın.