1çay kaşığısıvı vanilya(yoksa bir paket şekerli vanilin)
1tatlı kaşığıkabartma tozu
Üzerine:
1paketvanilyalı creme ole
2- 2,5su bardağısüt(kıvamı ayarlarken miktar değişebilir)
Yapılışı:
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürüne kadar çırpın. Sıvıyağ, vanilya ve sütü de ilave edip çırpın.
Kuru malzemeleri bir kabın içinde harmanlayıp sıvı karışıma ilave edip karıştırın. Bir kaşık yardımıyla muffin kağıdı yerleştirilmiş muffin kaplarına paylaştırın. Kağıtların 2/3'ünü doldurun en fazla. Yoksa pişerken taşabilir.
170ºC'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Soğuyan keklerin üzerine vanilyalı creme ole yi sütle çırpıp krema sıkacağıyla sıkın.
Ben keklerin üzerine hindistan cevizi serpip, şeker hamurundan yaptığım papatyalardan koydum.