1küçük kasepeynir(tulum peyniri, beyaz peynir, lor peyniri vb.)
1küçük kasedoğranmış dereotu
Üzerine:
1adetyumurta sarısı
Susam, haşhaş, çörek otu vb.
Yapılışı:
Karıştırma kabına yumurtayı koyun. Üzerine yoğurt, sıvıyağ ve tuz koyup çırpma teli veya elinizle karıştırın.
2 su bardağı unu ve kabartma tozunu koyun ve unu yedirene kadar karıştırın.
En son peynir ve dereotunu da koyup kısa bir süre yoğurun. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika, altı ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
İlave Bilgiler:
Dilerseniz hamurda sadece yumurta akını kullanıp, üzerine sarısını sürebilirsiniz.