2adetközlenmiş kırmızı biber(kabukları soyulup çekirdekleri temizlenmiş)
4-5adetceviz içi
1çay kaşığı kekik
1 çay kaşığıkuru fesleğen
Yeteri kadarzeytinyağı
Limon suyu(isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri rondoya koyup istediğiniz kıvama gelene kadar çalıştırın. Zeytinyağı koyarak kıvamını ayarlayın. Zeytinyağı ezmenizi lezzetli yapacağından bol kullanabilirsiniz.
İlave Bilgiler:
Eğer isterseniz içine ezilmiş sarımsak da ilave edebilirsiniz.Ezmeniz istediğiniz kıvamdan daha sıvı olduysa azar azar galeta unu koyarak kıvamını ayarlayabilirsiniz.