Peynirli Kafes Tart

Hazırlama Süresi20 dakika
Pişirme Süresi35 dakika
Toplam Süre55 dakika
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

Taban:

  • 125 gr tereyağı
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzerine:

  • 100 gr beyaz peynir
  • ½ demet maydanoz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı süt

Yapılışı:

  • Margarin ve yoğurdu kaba alın. Unu ve kabartma tozunu ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. 1/5'ini ayırın. Kalanını tart kalıbınıza veya küçük bir tepsiye elinizle yayın.
  • Peyniri rendeleyip kıyılmış maydanozla karıştırın ve hamurun üzerine yayın. Ayırdığınız hamurdan şeritler yapıp peynirlerin üzerine kafesler yapın.
  • 1 yumurta sarısıyla sütü çırpın ve tartın üzerine sürün.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180ºC'de pişirin.