Oda sıcaklığındaki tereyağını şeker ile birlikte köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
Ardından yumurtaları ilave edip tekrar çırpın. Sütü ilave edip iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta harmanladığınız un, kabartma tozu ve nişastayı da ilave edip kıvamlı bir hamur olana kadar karıştırın.
Böğürtlenleri şekerli vanilin ile blendırda püre haline getirin ve süzgeçten geçirip çekirdeklerinden ayırın.
Hamurun yarısını yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün. Kalan hamuru böğürtlen püresiyle karıştırıp (çok cıvık olduysa bir iki kaşık un ilave edebilirsiniz) diğer hamurun üzerine dökün kaşıkla hafifçe karıştırın.
Önceden 180ºC'de ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin.
Keki kalıbı içinde 10 dakika soğutup kalıptan çıkarın.
Limon suyu ve pudra şekerini karıştırıp kekin üzerine dökün. Üzerindeki glazür için ben yukarıdaki ölçüleri kullanmadım. Bu nedenle rengi istediğim gibi olmadı. Yeteri kadar pudra şekeri kullanırsanız rengi daha beyaz olacaktır.