Margarinle yağlanmış fırın tepsisine bir yufkayı kenarları dışarı taşacak şekilde serin. Diğer yufkaları düz bir zeminde üst üste serip artı şeklinde kesip her yufkadan 4 parça elde edin.
Bir kapta yumurtaları, yoğurt ve kabartma tozunu çırpın.
Süt ve sıvıyağı da ayrı bir kapta karıştırın.
İlk yufkanın üzerine fırça yardımıyla süt sıvıyağı karışımından sürüp yoğurtlu yumurtalı harcı kaşıkla gezdirin. Yufka parçalarını birer sıra oluşturacak şekilde tepsiye dizin. Üzerlerine tekrar süt, sıvıyağ sürüp yoğurtlu yumurtalı harcı gezdirin. Ara ara peynirleri serpiştirin. Bütün yufkaları bu şekilde tepsiye döşeyin. Birinci yufkanın tepsinin dışında kalan kısımlarını da çevirin. Son yufkayı da yaptığınızda süt sıvıyağ karışımı, peynir bitmiş, yoğurtlu yumurtalı karışımdan bir miktar artmış olmalı.
Son olarak yufkaları bıçakla dilimleyip yoğurtlu yumurtalı harcı gezdirelim. Üzerine dilerseniz susam serpebilirsiniz.
180º C'de ısıtılmış fırında böreğin altı ve üstü pembeleşene kadar pişirin.