Sosu hazırlamak için küçük bir tencerede tüm malzemeleri tel çırpıcı ile karıştırın ve orta ateşte karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Çikolatayı parçalar halinde bölüp içine koyun ve ara ara karıştırarak eritin.
Keki pişireceğiniz kalıbın tabanına yağlı kağıt kesip koyun. Ben bu tarif için 20 cm'lik kelepçeli kalıp kullandım. 24 cm'lik kelepçeli kalıp da rahatlıkla kullanılabilir.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile şekeri mikserle 1-2 dakika çırpın. İçine yumurtaları teker teker ekleyin ve her seferinde mikserle çırparak karıştırın. Sütü ilave edip çırpın.
Un, kakao, kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayarak ilave edin ve unu karışıma yedirene kadar karıştırın.
Hamurun yarısını kalıba dökün. Sosu kaşıkla hamurun üzerine yayın. Kalan kek hamurunu kaşıkla alarak azar azar eşit bir şekilde sosun üzerine yayın.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin. Pişme kontroluü yapmak için temiz bir bıçağı keke batırıp çıkarın. Bıçağa sadece sos bulaşıyor, kek hamuru bulaşmıyorsa pişmiş demektir.