Muhallebili Havuç Tatlısı

Hazırlama Süresi10 dakika
Pişirme Süresi30 dakika
Toplam Süre40 dakika
Porsiyon :8 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

Havuçlu Katman:

  • 4 adet havuç
  • ½ su bardağı toz şeker
  • ½ paket petit beurre bisküvi
  • ½ su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Muhallebi:

  • 4 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Üzerine:

  • 1 küçük kase hindistan cevizi

Yapılışı:

  • Tabanı için havuçları rendeleyip yapışmaz tavaya alın. Toz şekeri koyun karıştırın. Orta ateşte, havuçlar yumuşayana, sularını salıp çekene kadar pişirin. Bisküvileri kırıp karıştırın. Cevizi, tarçını da koyun. Kare  ya da küçük dikdörtgen borcam tepsiye döküp, bastırarak döşeyin.
  • Muhallebisi için tencereye vanilya hariç tüm malzemeleri koyun. Orta ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Vanilyayı koyup karıştırın. Havuçlu katmanın üzerine dökün. Hindistan cevizini serpin.
  • Oda sıcaklığına gelince üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.