Limon Kreması (Limon Loru)

Hazırlama Süresi5 dakika
Pişirme Süresi20 dakika
Toplam Süre25 dakika
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

  • 100 gr tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet limon
  • 1 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:

  • Limonların kabuklarını çok ince rendeleyip küçük bir tencereye koyun. Limonların suyunu da sıkıp ilave edin. Şekeri, yumurtaları, nişastayı da koyarak tel çırpıcı ile karıştırarak kısık ateşte pişirmeye başlayın. Karışım koyulaşıp göz göz olunca altını kapatın. Tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
  • Steril kavanozlara (kavanozları kaynayan suda 5-10 dakika kaynatarak sterilize edebilirsiniz) doldurun, ağzını kapatıp buzdolabına kaldırın.
  • Yapımı kolay, yemesi zevkli kremanız hazır.

İlave Bilgiler:

Yumurta kokusu olmaması için yumurtaların çok taze olmasına dikkat edin. Tereyağı kokusundan hoşlanmıyorsanız aroması kuvvetli olmayan bir yağ kullanabilirsiniz.