Kuru üzüm ve kayısıları yıkayıp bir kaba koyun. Üzerlerini aşacak kadar ılık su ilave edip yarım saat bekletin.
Balkabağını küçük doğrayıp az su ile haşlayıp suyunu süzün ve püre haline getirin. 1 su bardağı kadarını kullanacağız.
Meyveleri süzüp karıştırma kabına koyun. Üzerine yumurtaları, balkabağı püresini, pekmezi, sıvıyağı tarçın ve karanfili koyun. El blendırı ile hepsini 1 dakika çekin. Karışım köpük köpük olacak.
Karabuğday unu ve kabartma tozunu da ilave edip, spatula ile hepsini karıştırın. Cevizi de ilave edip karıştırın. 24 cm'lik kelepçeli kalıba pişirme kağıdı koyun ve karışımı boşaltın. Keki bu ölçülerde borcam kalıpta ve ya ortası delik kek kalıbında da pişirebilirsiniz. Ancak o zaman pişürme süresi değişiklik gösterecektir unutmayın.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırında, alt üst konumda yaklaşık 40 dakika pişirin. Keki fırından almadan önce mutlaka kürdan batırıp kontrol edin. Islak çıkıyorsa kontrollü pişirmeye devam edin.
Kekinizi fırından çıkarıp soğutun. Afiyet olsun :)