Yumurta sarılarından birini daha sonra ruloların üzerine sürmek için ayırın. Yoğurma kabına kalan yumurtaları, yoğurdu, sıvıyağı, eritilmiş ılık margarin/tereyağını ve tuzu ilave edip karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu ilave edip hamuru yoğurun. 10 dakika dinlendirin.
İçi için maydanozları ince kıyıp ezilmiş beyaz peynirle karıştırın.
Hazırladığınız hamuru 6 parçaya bölün. Tezgaha hafifçe un serpip hamurları yuvarlak açın ve dörde bölün. Daha küçük parçalar için 6'ya bölün.
Hamurların geniş kısımlarına hazırladığınız iç malzemesini yerleştirip rulo şeklinde sarın. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 180ºC'deki fırında pişirin.