Bisküvileri rondodan geçirin ya da elinizle ufalayarak derin bir kaseye alın.
Elmaları rendenin ince tarafı ile rendeleyerek elinizle hafifçe suyunu sıkın ve kaseye alın.
Tarçını ve dövülmüş fındıkları da ilave ederek hepsini elinizle karıştırın.
Elinizle yuvarlayarak toplar yapın.
Çikolata sosu için küçük bir tencerede unu, kakaoyu, şekeri ve sütü karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan alınca içine bitter çikolataları kırarak atın ve karıştırın. Sosu hafifçe soğutup elmalı topların üzerine dökün. Eğer sosunuz koyu olduysa çok az sütle açabilirsiniz.