Fırınınızı 175º C'ye ayarlayıp ısıtın. Isıya dayanaklı küçük cam kaplardan 2 tanesinin içine su doldurup fırının içine koyun.
Taban için bisküvileri rondodan geçirin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bastırarak yayın.
Lor peynirini, şekeri, mascarpone peynirini, vanilyayı ve kremayı ilave edip iyice karıştırın. El blendırı da kullanabilirsiniz. Limon kabuğunun rendesini de ilave edip karıştırın. Yumurtaları karışıma teker teker ilave edip her seferinde mikserin düşük devriyle çırparak karışıma yedirin. En son nişastayı ve karadut püresini de ilave edip tabanın üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 35-40 dak. pişirin. Kalıbı biraz salladığınızda ortası sallanıyorsa olmuş demektir. Fırının kapağını kapatın ve cheseecake'i içinde bırakın. Soğuyunca buzdolabına kaldırın. En az 7-8 saat bekletin. Daha lezzetli olacaktır.
Karadut sosunu hazırlamak için, tüm malzemeyi küçük bir tencerede orta ateşte karıştırarak pişirin. Şeker miktarını dutların tatlılık oranlarına göre ayarlayabilirsiniz. Sos soğuduktan sonra servisten önce cheesecake'in üzerine döküp servis yapın.