1 su bardağı doğranmış portakal kabuğu şekerlemesi
2,5 paketpetit beurre bisküvi (pötibör)(430) gr
1 su bardağıkavrulmuş fındık parçaları
Üzerine:
80 grbitter çikolata
Yapılışı:
Tencereye sütü, tereyağını, toz şekeri, kakaoyu koyup tereyağı eriyene kadar ısıtın. Ocaktan alıp çikolatayı ilave edin. Çikolata ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Karışım soğuğa yakın ılık olunca ufaladığınız bisküvileri, portakal kabuğu şekerlemesini ve fındığı koyup iyice alt üst edin. Çok fazla karıştırmayın ki bisküviler ezilip hamurlaşmasın.
Servisten 1 saat önce pastayı buzluktan çıkarın. Ters çevirip strech filmi çıkardıktan sonra üzerine eritttiğiniz çikolatayı döküp dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
İlave Bilgiler:
Portakal kabuğu şekerlemesi yoksa onun yerine portakalın ince rendelediğiniz kabuklarını da koyabilirsiniz.