300grfırın ya da istediğiniz çeşit makarna(½ paket)
1,5çorba kaşığıtereyağı
1,5çorba kaşığıun
3su bardağısüt
1su bardağıkaşar peyniri rendesi
Tuz
Yapılışı:
Makarnayı bol tuzlu sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın. Makarna yumuşamalı ancak dağılmamalı.
Beşamel sosu hazırlamak için tencereye tereyağını koyup eritin. Unu koyup karıştırarak kokusu gidene kadar kavurun. Sütü ilave edip hızlıca karıştırarak pişirin. Sosunuz kıvam alıp, göz göz olunca tuzunu ve karabiberini atıp karıştırın ve altını kapatın.
Makarna ve beşamel sosu karıştırıp fırın kabına alın. Üzerini düzeltip kaşar peyniri rendesi serpin. Önceden alt üst konumda ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
İlave Bilgiler:
Fırın Makarna yaparken, ortası delikli spagetti diye tanımlayabileceğimiz fırın makarna çeşidi en iyi sonucu verse de elinizdeki diğer makarna çeşitleri de işinizi görecektir.Beşamel sosunun içine beyaz peynir ekleyerek makarnanızı lezzetlendirebilirsiniz.