Kremalı Tavuk Sote

Hazırlama Süresi15 dakika
Pişirme Süresi25 dakika
Toplam Süre40 dakika
Porsiyon :4 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğüs (400 gr)
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet patates
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 küçük kutu krema (200ml)
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

  • Tavuk göğüs etini küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyup ısıtın. Soğanı küçük küçük doğrayıp yağda sararana kadar kavurun. Sarımsağı da küçük doğrayıp çok az kavurun ve tavuk parçalarını ilave edip karıştırarak 2-3 dakika pişirin. 
  • Kırmızı biber ve patatesi tavla zarından biraz daha büyük olacak şekilde doğrayıp ilave edin. Tuz ve karabiberini koyun ve 2-3 dakika orta ateşte pişirdikten sonra kısık ateşte patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Sebzeler iyice yumuşayıp yemeğin suyu azalınca kremayı ilave edip karıştırın ve bir iki dakika daha pişirip ocaktan alıp servis yapın.