Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Portakallı Madlen
Hazırlama Süresi
15
dakika
dakika
Pişirme Süresi
15
dakika
dakika
Toplam Süre
30
dakika
dakika
Porsiyon :
6
Kişilik
Tarifi Yazdır
Malzemeler:
1+ ¼
su bardağı
un
1
paket
kabartma tozu
2
adet
yumurta
¾
su bardağı
pudra şekeri
1
portakalın kabuklarının rendesi
1
çorba kaşığı
portakal suyu
6
çorba kaşığı
eritilip soğutulmuş tereyağı
Yapılışı:
Fırınınızı 175ºC'ye ayarlayıp çalıştırın.
Unu ve kabartma tozunu bir kabın içinde harmanlayın.
Yumurtaları ve pudra şekerini 5-7 dakika çırpın.
Portakal kabukları ile portakal suyunu ilave edip metal bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Unlu karışımı ve tereyağını dönüşümlü olarak dört grup halinde ilave edip hafifçe karıştırın.
Karışımı 10 dakika dinlendirin.
Yağlayıp unladığınız kalıplara (ben hamurun yarısını madlen kalıplarında pişirdim, yarısını da muffin kalıplarında) paylaştırıp (kalıpların 3/4'ünü doldurun) fırında 15 dakika kadar pişirin. Kürdan batırarak kontrol etmeyi unutmayın.