Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Peynirli Soğanlı Kurabiye
Hazırlama Süresi
25
dakika
dakika
Pişirme Süresi
20
dakika
dakika
Toplam Süre
45
dakika
dakika
Porsiyon :
5
Kişilik
Tarifi Yazdır
Malzemeler:
100
gr
yumuşak tereyağı / margarin
½
çay bardağı
sıvıyağ
1
adet
yumurta
1
çay bardağı
yoğurt
1
küçük kase
peynir rendesi
(tulum, beyaz peynir, eski kaşar vs.)
½
paket
kabartma tozu
3-4
su bardağı
un
(biz buna aldığı kadar diyelim)
1
dal
yeşil soğanın yeşil kısımları
(doğranmış)
Susam veya çörekotu
Tuz
(kullandığınız peynirin tuzuna göre ayarlamalısınız)
Yapılışı:
Derin bir kasenin içine yağları, yoğurdu, yumurtayı, peynir rendesini alın ve elinizle iyice karıştırın.
Unu, tuzu, kabartma tozunu da ilave edip yoğurun. Soğanı da ilave edip tekrar yoğurun ve üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin.
Hamuru dilerseniz merdaneyle açıp kalıplarla keserek dilerseniz elinizle şekillendirerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine susam veya çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında altları ve üstleri hafifçe kızarana kadar pişirin.