Oda sıcaklığında yağı pudra şekeri ile birlikte 2-3 dakika mikserle çırpın. Yumurta sarıları, vanilya ve kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Un ve tuzu da koyup yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Çok yumuşak olduysa biraz daha un ilave edebilirsiniz.
Hamuru strech filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın ve varsa dikdörtgen bir kalıpla kesin. Yoksa bıçakla dikdörtgenler kesin. Dörtgenlerin uçlarından üçgen parçalar keserek çay poşeti şekli verin. Üçgen kestiğiniz kenardan yarım cm içe doğru yuvarlak parça kesin. Bu işlemi herhangi yuvarlak bir kalıpla yapabilirsiniz. Ben pipet kullandım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğutun ve ucunu eritilmiş çikolataya batırıp çikolatayı donması için buzdolabına kaldırın.
Kurabiyelerde açtığınız deliklerinden ince kurdela ya da ip geçirerek bağlayın.