Cappuccino Cupcake

Hazırlama Süresi20 dakika
Pişirme Süresi25 dakika
Toplam Süre45 dakika
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

Kek: 

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker (tatlı seviyorsanız yarım çay bardağı daha koyabilirsiniz)
  • ½ küçük kutu sıvı krema
  • 1 çay bardağı dolusu un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • ½ küçük paket hazır cappuccino

Üzerine: 

  • 1 küçük kutu sıvı krema (ben Sek marka tercih ediyorum)
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • ½ küçük paket hazır cappuccino

Yapılışı:

  • Yumurtaları karıştırma kabının içine kırıp mikserle çırpmaya başlayın. Şekeri azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin. Şeker eriyip karışım köpük köpük olunca kremayı ve vanilyayı ilave edip bir iki dakika daha çırpın.
  • Un, kakao ve cappuccinoyu ayrı bir kapta harmanlayıp eleyerek karışıma ilave edin. Unu hamura yedirene kadar karıştırın.
  • Muffin kalıplarının içine muffin kağıtlarını koyun ve hamuru içlerine paylaştırın. Hamuru kalıpların yarısını biraz geçecek şekilde doldurun.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce kürdan batırıp çıkarın. Kuru çıkıyorsa olmuş demektir.
  • Kekler soğuyunca üzerinin kremasını hazırlayabilirsiniz. Bunun için soğuk kremayı mikserle yüksek devirde çok iyi çırpın. Pudra şekeri ve cappuccino'yu  da ilave edip tekrar çırpın ve keklerin üzerine sürün. Krema yerine krem şanti de kullanılabilir.