Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Havuçlu Yağsız Kek
Hazırlama Süresi
20
dakika
dakika
Pişirme Süresi
30
dakika
dakika
Toplam Süre
50
dakika
dakika
Porsiyon :
7
Kişilik
Tarifi Yazdır
Malzemeler:
Kek:
3
adet
yumurta
2
çay bardağı
şeker
1
su bardağı
un
2
çay bardağı
havuç rendesi
(yaklaşık 2 orta boy havuç rendesi)
1
tatlı kaşığı
tarçın
1
çay bardağı
dövülmüş ceviz
1
paket
kabartma tozu
1
çay bardağı
damla çikolata
(orijinalinde yok ama oğlum isteyince koydum, yakıştı)
Krema:
100
gr
labne peyniri
4
çorba kaşığı
krema
3
çorba kaşığı
pudra şekeri
Yapılışı:
Fırınınızı 180ºC'ye ayarlayıp çalıştırın.
Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alın ve karışım iyice köpürüp şekerler eriyene kadar çırpın.
Unu, tarçını ve kabartma tozunu bir kasede harmanlayıp yumurtalı karışıma ilave edin ve kaşıkla karıştırın.
Havuç rendesini, cevizi ve damla çikolataları ilave edin. Kaşıkla karıştırıp kek kalıbınıza dökün. Ben 20 cm'lik kelepçeli kalıp kullandım.
Isıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kürdan testini yapmayı unutmayın.
Kekiniz soğuyunca krema malzemelerini mikserle çırpın ve kekinizin yanlarına ve üzerine sürün. Ben yarım cevizlerle süsledim.