Armutlu Çikolatalı Kek

Hazırlama Süresi20 dakika
Pişirme Süresi50 dakika
Toplam Süre1 saat 10 dakika
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 + ¼ su bardağı un
  • ½ paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 80 gr bitter çikolata
  • 1 adet büyük armut

Yapılışı:

  • Fırınınızı 175ºC'ye ayarlayıp çalıştırın.
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri çırpın.
  • Yumurtaları teker teker ilave edip çırparak karışıma yedirin.
  • Un, kabartma tozu ve kakaoyu bir kabın içinde harmanlayıp karışıma ilave edip kaşıkla karıştırın.
  • Sütü ekleyin, karıştırın.
  • Kalıba dökün. Ben 24 cm'lik kelepçeli kalıp kullandım. Armutların kabuklarını soyup dilimleyin ve kekin üzerine dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin. Kürdan testi yapmayı unutmayın.
  • Kekiniz ılınınca üzerine benmaride veya mikrodalga fırında erittiğiniz çikolatayı dökün.

İlave Bilgiler:

Kullanacağınız armutların yumuşak olmasına dikkat edin.