Sütlü Poğaça

Hazırlama Süresi20 dakika
Pişirme Süresi30 dakika
Toplam Süre50 dakika
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

Hamur:

  • 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
  • 125 gr tereyağı / margarin
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • ¾ su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • Tuz

İçine:

  • Beyaz peynir
  • İnce doğranmış maydanoz

Yapılışı:

  • Elenmiş unun ortasını havuz gibi açın ve içine eritip ılıtılmış tereyağı, sıvıyağı, süt, yumurta akı, kabartma tozu ve tuzu ekleyip özlü bir hamur yoğurun.
  • Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp elinizde açın ve içine beyaz peynir maydanoz karışımından hazırladığınız içi koyup istediğiniz şekli verip kapatın.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Önceden 180ºC'de ısıtılmış fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirin.