2su bardağıvişne suyu(vişne kompostosu veya hazır vişne suyu)
2çorba kaşığımısır nişastası
½ su bardağışeker
Yapılışı:
Vişne peltesini hazırlamak için, tencereye vişne suyunu, nişastayı, şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştırın. Ağır ateşte üzeri göz göz olana dek pişirin.
Ayrı bir tencerede süt, un, şeker ve yumurta sarısını çırpma teliyle karıştırın ve ağır ateşte üzeri göz göz olana kadar pişirin. Kremayı ateşten alıp vanilyayı ekleyerek mikserle 1 dakika çırpın.
Kuplara vişne peltesini ve kremayı paylaştırın. Ben üzerine hindistan cevizi ve böğürtlenle süsledim. Buzdolabında soğutup servis yapın.