1adetyumurta(sarısı içine, akı üzerine kullanılacak)
2su bardağıun
1çay kaşığıkabartma tozu
1paketvanilya
1su bardağıince dövülmüş fındık içi
Dilediğiniz reçel
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını, mikserle ya da tel çırpıcı ile çırpmaya başlayın. Şekeri azar azar ilave edip 1 dakika çırpın.
Yumurta sarısını ve vanilyayı ilave edip 1 dakika daha çırpın.
Unu ve kabartma tozunu da koyun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Buzdolabına kaldırın ve 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortasına parmağınızla bastırıp çukur açın. Şekillendirdiğiniz hamurların üzerine hafifçe çatalla çırptığınız yumurta akını sürün ve dövülmüş fındığa bulayın.
Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında altları kızarana kadar pişirin.