Kök Sebze Çorbası

Hazırlama Süresi10 dakika
Pişirme Süresi20 dakika
Toplam Süre30 dakika
Porsiyon :4 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet küçük boy kereviz
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 adet küçük boy pancar
  • 1 adet orta boy soğan
  • Küçük bir parça zencefil kökü
  • 2 diş sarmısak
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • Yeteri kadar sıcak su
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

  • Sebzelerin kabuklarını incecik soyup, tavla zarı büyüklüğünde doğrayın ve tencereye koyun. Üzerini aşacak kadar sıcak su, tuz, karabiber ve zeytinyağı koyup orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip, gerekirse sıcak su ilavesi yapın. Bitti bile, çorbamız hazır :)