Patates Kavurması

Hazırlama Süresi15 dakika
Pişirme Süresi20 dakika
Toplam Süre35 dakika
Porsiyon :4 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

  • 5-6 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (ya da 2 çorba kaşığı tereyağı)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, kimyon, pul biber vs.

Yapılışı:

  • Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve iyice ezin.
  • Soğanı çok ince doğrayın ve tavaya alın. Yağı ilave edin ve orta ateşte soğanlar iyice yumuşayana kadar kavurun. Salçayı ilave edin ve salçayı da kavurun.
  • Patates püresini, baharatları koyup kısık ateşte ara ara karıştırarak 15 dakika kavurun.
  • Sıcak servis yapın.