Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekeri ile birlikte çırpın. Bunun için tel çırpıcı ya da mikser kullanabilirsiniz. Yumurta sarılarını da ekleyip çırpmaya devam edin.
Kabartma tozu ve unu da ekleyin ve yoğurun. Unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Kullandığınız un markasına ve bardak ölçüsüne göre kullanacağınız miktar değişeceğinden unu azar azar eklemeye çalışın.
Hazırladığınız hamuru on dakika dinlendirin. Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle bastırarak düzleştirin. Hamurun üst kısmını önce yumurta akına sonra dövülmüş fındığa batırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.