şekersiz keçiboynuzlu kek 1

Şekersiz Keçiboynuzlu Kek Tarifi


Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 35 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Porsiyon 6 Kişilik

Şekersiz Keçiboynuzlu Kek Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı keçiboynuzu unu
  • ½ su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü ya da 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • ½ su bardağı fındık veya ceviz

Şekersiz Keçiboynuzlu Kek Nasıl Yapılır

  1. Yumurtaları mikserle 3-4 dakika yüksek devirde çırpın.
  2. Süt, sıvıyağ, vanilya ve keçiboynuzu ununu koyup karışana kadar çırpın.
  3. Un ve kabartma tozunu da ilave edin ve kaşıkla karıştırın.
  4. Hamuru kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
  5. Elmanın kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Bir tabağa alıp tarçınla harmanlayın. Kekin üzerine gelişigüzel koyun ve fındıkları serpin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Fırından almadan önce keke bir kürdan batırıp çıkarın ve pişip pişmediğini kontrol edin.

İlave Bilgiler

Ben bu ölçülerle keki pişirdiğimde 20x20 cm’lik kare kalıp veya 20 cm’lik kelepçeli kalıp ya da küçük baton kalıp kullanıyorum. Hepsi de pişirmek için uygun oluyor. Yalnız kullandığınız kalıba göre pişme süresinin de değişeceğini unutmayınız.