Çıtır Yufkalı Kabak Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba:) Size üzerindeki çıtır çıtır yufkalarla müptelası olacağınız nefis bir salata tarifi, Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi vereceğim. Yufkayla yapılan cips arayışlarım sırasında keşfettim bu minik, çıtır yufkaları. Aslında çorbalarda kullanmak üzere hazırlamıştım ama aklım .... Devamını Oku
Buğdaylı Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Yoğurtlu kereviz salatası oldukça hafif ama doyurucu bir salata tarifi. Çok uzun zaman kereviz bizim evimize hiç girmedi. Öyle ki pazarda manavda bile yanından geçerken kokusunu aldığımda rahatsız oluyor, hemen uzaklaşıyordum yanından. Çok faydalı .... Devamını Oku
Kırmızı Biber Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Abartmıyorum Kırmızı Biber Salatasını üç öğün yiyorum ben. Yaptığımda bolca yapıp, kalanını buzdolabına kaldırıyorum. Sonra kahvaltılarda da sofraya geliyor mutlaka. Tarif oldukça basit. Zaten bir çoğunuz yapıyorsunuzdur mutlaka. Kırmızı biberleri közleme işini ya fırında ya .... Devamını Oku
Karabuğday (Greçka) Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Salata tarifleri haftasında en sevdiğim salatalardan olan Karabuğday (Greçka) Salatasının tarifini vermezsem olmazdı. Daha önce Karabuğday Pilavının tarifini verirken de bahsetmiştim karabuğdayın faydalarından. Oldukça besleyici, düşük kalorili ve gluten diyetinde olanların bolca tükettiği bir besin. .... Devamını Oku
Mısırlı Nohut Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Haşlanmış nohutu tek başına, sadece biraz tuzlayarak bile yiyebilirim. O kadar çok seviyorum. Salatalara, çorbalara da çok yakıştırıyorum. Güneydoğu’da hem et hem de sebze yemeklerinde de bolca kullanılan nohut, yemekleri lezzetlendirdiği gibi bereketlendiriyor da. Daha .... Devamını Oku
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır İlk defa yirmi sene önce Çeşme Dalyan’da yediğim bu salataya bayılmıştım tabiri caizse. Sonraları yavaş yavaş pazarlarda da görmeye başladım. Yapılışını öğrendiğimden beri de her yaz sıkça pişirir oldum. Yapması zor gibi görünse de aslında .... Devamını Oku
Gavurdağı Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Adını Toros Dağlarının güneydoğu uzantısında yer alan bir dağdan alan Gavurdağı Salatası esasen Gaziantep’e aittir. Gaziantep yemekleri yaptığım bir akşam yemeği menüsünde, salata olarak Gavurdağı Salatası yapmasam olmazdı. Daha önce de bahsetmiştim çorba niyetine Pirpirim Aşı, .... Devamını Oku
Havuçlu Rulo Salata Tarifi, Nasıl Yapılır Geçenlerde gelen misafirlerim için yaptığım Havuçlu Rulo Salata Tarifini yayınlamak istiyorum bugün. Gün masaları, yılbaşı sofraları için misafirlerime çok defalar hazırladığım bu salatayı sonunda acelece fotoğraflayabildim çok şükür. Her zaman masadakiler içinde en çok övgü .... Devamını Oku
Ispanak Rulo Tarifi, Nasıl Yapılır Görüntüsüne bayıldığım, salata mı desem meze mi desem bilemediğim, Ispanak Rulonun Tarifini paylaşmak istedim. Bir dergide gördüğümde fikre bayılmış ve ilk fırsatta misafir masam için hazırlamıştım. Misafirlerim ve ben tadını çok sevdik ama en çok sunumunun .... Devamını Oku