Tart & Turtalar

AnasayfaTatlılarTart & Turtalar

Frambuazlı Tart

2017-05-20T10:15:42+00:00 Etiketler: , , , , , |

Merhaba. Sıcakların etkisiyle sanırım yaz aylarında blog istatistiklerinde bir düşüş oluyor her sene. Belki tatilde pişirme imkanı olmamasından kaynaklanıyor bu durum, belki de sıcaktan kimsenin canı bir şey yemek istemiyor. Aksine benim de canım hep tatlı yemek istiyor. Özellikle güzelim yaz .... Devamını Oku

Çilekli Mini Tart

2017-05-20T13:14:53+00:00 Etiketler: , , , , , |

Çileği ne yemeğe ne de seyretmeye doyamıyorum. İyi ki hamileliğim çilek mevsimine denk gelmiş diye şükrediyorum doğrusu. Keke, pastaya, tatlıya, kurabiyeye nereye konsa hem lezzet hem de güzellik veriyor çilek. Çilekle hazırlanabilecek onlarca tarif arasından beş tanesini seçip, bu hafta sırayla yayınlayacağım .... Devamını Oku

Elmalı Mini Pay

2017-05-21T15:49:30+00:00 Etiketler: , , , , , |

Benim gibi elmalı tatları sevenlerin hemen denemesi gereken bir tarif. Yalnız kötü bir tarafı var. Yemeye başlayınca kendinizi tutamıyorsunuz.  Mini mini, elma şekilli paylardan yapmak için kalıba ihtiyacınız yok. Hamuru yuvarlak bir kalıpla kesiyor (bardak bile olur) sonrasında ellerinizle şekil veriyorsunuz. .... Devamını Oku

Çikolatalı Frambuazlı Tart

2017-05-22T10:29:22+00:00 Etiketler: , , , , , |

Son haftanın favorisi bu nefis tart oldu bizim evde. Hımmm, çok güzel, hep yapsana sesleri arasında yenildi yutuldu :) Frambuaz ve çikolata gerçekten yakışıyor birbirine. Kıtır kıtır bir tart tabanı üzerinde frambuaz püresi ve üzerinde çikolata ganaj. Üzerindeki süslemeler ise son .... Devamını Oku

Vişneli Şeftalili Galette

2017-05-22T11:24:12+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Haftanın son vişneli tarifi olsun bu nefis mi nefis tatlı. Galette, turtanın en basit hali aslında. Bu tür hamurişlerinin en geleneksel olanı. Herhangi bir kalıba ihtiyacınız yok. Hamuru hazırlıyor, meyveleri koyuyor pişiriyorsunuz. Galetteyi her çeşit meyve ile yapabilirsiniz, ben yakışacaklarını düşündüğüm .... Devamını Oku

Çilekli Lorlu Tart

2017-05-22T11:55:04+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Temalı haftalarımdan biri daha başlıyor. Sizin de isteğinizle bu haftanın konusu çilekli tarifler. Bu hafta için tarifler denerken tarif seçmekte ne kadar zorlandım anlatamam. İçlerinden denemeyi en çok istediklerimde karar kıldım. Umarım siz de beğenirsiniz. Çileğe doyacağız bu hafta söz veriyorum. .... Devamını Oku

Elmalı Güllü Turta

2017-05-23T16:34:19+00:00 Etiketler: , , , , |

Güzel bir sevgililer günü tatlısı. Biraz emekli ama inanın yapması çok zevkli. Hepinize sevdiklerinizle birlikte geçecek güzel bir ömür diliyorum. Ne zamandır yapmak istediğim bir tarif. Farklı  pişirme teknikleriyle ve farklı meyveler kullanarak yapılmış çeşitlerini görmeniz mümkün internette. Hatta hiç bir .... Devamını Oku

Nutellalı Tart

2017-05-25T11:21:40+00:00 Etiketler: , , |

Girdiği herşeye lezzet katan, hepimizin kaşık kaşık yememek için kendimizi zor tuttuğumuz Nutella ile yaptığım tartların tarifini vereceğim bugün. Nutellayı mascarpone peyniri ile birlikte tart dolgusu olarak kullandım.  Daha önce denemediyseniz mascarpone peyniri ve çikolatanın birbirlerine çok yakıştıklarını bilmenizi isterim. Bu .... Devamını Oku

Elmalı Bademli Turta

2017-05-25T12:15:15+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Bugün yine güneş var burada. Mutlu uyanmak için  güzel bir sebep. Okullar tatil olduğu için oğlumla beraber güzel bir kahvaltı yaptık. Sonra da bu nefis turtaları... Turtanın tadı çok güzeldi. Daha önce pişirdiğim elmalı turtalarda elmaları bir ön pişirme işleminden geçirip .... Devamını Oku

Elmalı Yaban Mersinli Tart

2017-05-26T11:08:43+00:00 Etiketler: , , , , , |

İtalyan mutfağıyla ilgili bir dergi çıkıyordu ülkemizde. Artık yok sanırım. İsmi La Cucina İtaliana idi. Orada görmüştüm bu tartları. Tam olarak tarif böyle değildi. Sadece elmaları bu şekilde pişirip konması ilgimi çekmişti. Ben kendimce yaptım ve oldukça beğendik. Bu arada Leziz .... Devamını Oku

Kestaneli Çikolatalı Tart

2017-05-26T11:14:38+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Tarifimizdeki tart kıyır kıyır tart hamuru üzerinde çikolata ganaj ve kestane kremasının nefis bileşiminden oluşuyor. Kestane ve çikolatayı sevenleri çok mutlu edecek bir tarif. Tarifte daha önce tarifini verdiğim kestane kreması kullanabileceğiniz gibi haşlanmış kestane de kullanabilirsiniz. Tabi biraz kremayla blendırdan .... Devamını Oku

Çikolatalı Armutlu Tart

2017-05-26T12:17:40+00:00 Etiketler: , , , , , , , |

Oğlum neredeyse iki yıldır kartopu oynama hayalleri kuruyor, kar yağsın diye dua ediyordu. Bu sabah uyanınca hemen ilk iş pencereden dışarıya baktı ve ne zaman çıkacağız diye sormaya başladı. Kahvaltıdan hemen sonra cevabına memnun oldu ama kahvaltı sonrasını beklemek ona iki .... Devamını Oku

Beyaz Çikolatalı Tartölet

2017-05-27T18:17:02+00:00 Etiketler: , , , , , |

Üzerindeki beyaz çikolatalı süslemelerinden dolayı tarifteki adı bu olsa da bence bu tartöletlerin adı "bitter çikolatalı tartöletler" ya da "cheesecake tartöletler" olmalıydı. Adı ne olursa olsun bir ay önce yaptığım bu nefis şeylerin tadı hala damağımda. Kıtır taban üzerindeki peynirli dolgunun .... Devamını Oku

Balkabaklı Pay

2017-05-28T07:22:33+00:00 Etiketler: , , , , , |

Kütüphanede gezerken tesadüfen bulduğum harika bir kitaptan, Vejeteryan Yemekler kitabından not ettiğim tariflerden biri. Kitabı eve getirip sayfalarını karıştırdıkça kendimi hazine bulmuş gibi hissettim. Diğer tarifleri de en kısa zamanda deneyip yayınlayacağım. Balkabağını seviyor, değişik lezzetlerden hoşlanıyorsanız denemelisiniz. Ben de bir .... Devamını Oku

Meyveli Tart

2017-05-28T10:28:03+00:00 Etiketler: , , , , , , |

İlk evlendiğimiz günlerde ziyaretimize gelen misafirlerimize hazırladıklarım arasında mutlaka patatesli çıtır börek ve meyveli tart bulunurdu. Yiyenler her ikisinini de çok beğenir mutlaka tarifini alırlardı. Çilek çıkınca mutlaka çileklisini, böğürtlen çıkınca da mutlaka böğürtlenlisini yaparım. Şeftali, kayısı, kivi, muz ve hatta .... Devamını Oku