Mutfak Okulu

Mutfak Okulu

Kabak Çiçeği Nasıl Temizlenir?

2017-08-12T16:56:52+00:00 Etiketler: , , |

Sabahın erken saatlerinde, henüz güneş doğmadan açan narin, sarı kabak çiçeklerini kapanmadan toplamak gerekiyor. Aksi halde temizlemek ve doldurmak güçleşiyor. Ancak kendi bahçenizden toplama imkanınız yoksa ve aldığınızda kapanmışlarsa su dolu bir kaba saplarını batırıp bekletin açacaklardır.  Zeytinyağlı dolması ve çeşitli .... Devamını Oku

Deniz Börülcesi Nasıl Temizlenir

2017-07-30T14:21:32+00:00 Etiketler: , , |

Deniz börülcelerini bol su ile yıkayın. Hepsinin sığacağı bir tencereye bol su koyup kaynatın. İçine 1-2 diş sarımsak koyun. Yıkadığınız deniz börülcelerini içine koyup haşlamaya bırakın. 10-15 dakika sonra börülcelerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Bunun için aşağıdaki fotoğraftaki gibi sap kısmından .... Devamını Oku

Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları

2017-07-19T23:57:27+00:00 Etiketler: , , , |

Herkese merhaba. Çok keyifli ve dolu dolu geçen Malezya - Langkawi - Singapur  tatilinden oldukça enerjik ve özlemiş olarak geri dönüyorum bloğuma. Hemen kolları sıvayıp güzel bir cheesecake tarifi vermek istedim size. Yapılışı ve püf noktaları konusunda çok fazla soru aldığım bir .... Devamını Oku

Pesto Sosu

2017-07-19T23:59:26+00:00 Etiketler: , , , |

Bugün size güzelim yemyeşil rengiyle yemeklere renk kattığı gibi, muhteşem kokusu ve aromasıyla yemeklerin lezzetini kat kat artıran pesto sosunun tarifini vereceğim. Benim ''bugün ne yapsam acaba'' sıkıntısına düştüğümde ilk aklıma gelen seçenek hemen bir pesto sosu hazırlayıp onunla birşeyler pişirmek oluyor. Pesto .... Devamını Oku