Kek Tarifleri

Kek Tarifleri

Rulo Elmalı Kek

2017-10-16T13:36:56+00:00 Etiketler: , , , , , , , , , , |

Sonbahar gelince elmalı turta, elmalı kurabiye ve elmalı kek sezonu da gelmiş oluyor bizim evimizde. Her zaman yaptığım çok pratik ve sonucu beni hiç yanıltmayan Elmalı Kek tarifinden farklı bir kek hazırlamak istedim. Uzun zaman önce yabancı bir blogda gördüğüm bu kek .... Devamını Oku

Havuçlu Cheesecake Kek

2017-09-22T12:30:38+00:00 Etiketler: , , , , , |

Bu aralar cheesecake dolgulu keklere takmış durumdayım farkındaysanız. Daha önce tarifini verdiğim Yaban Mersinli Cheesecake Kek bizim evde çok sevildi. Deneyip memnuniyetini paylaşan takipçilerimden de aldığım cesaretle havuçlu keki de cheesecake dolgusuyla birlikte denemek istedim. Yurt dışında havuçlu kekler daha çok üzerlerine .... Devamını Oku

Şekersiz Keçiboynuzlu Kek

2017-09-05T14:53:41+00:00 Etiketler: , , , , , , , , , |

Keçiboynuzu unu ile tanışmam bir kaç yıl öncesine dayanıyor. İlk keşfettiğimde pek sevmiş, özellikle oğlum için sık sık muffinler, kekler hazırlamıştım. Hatta Keçiboynuzlu Armutlu Muffin tarifi de vermiştim. Geçen gün markette dolaşırken reyonda görünce tekrar alıp kullanmaya başladım. Her zaman yaptığım .... Devamını Oku

Yaban Mersinli Cheesecake Kek

2017-08-18T10:06:34+00:00 Etiketler: , , , , , |

En sevdiğim kekler, hep böyle farklı bir şeyler yapayım diye buzdolabından rastgele malzemeleri çıkardığım anlarda yaptıklarım oluyor. Sonrasında aman nasıl yaptığımı unutmayayım malzemeleri yazayım bir kenara deyip not almaya koşuyorum. Bu kek de öyle bir zamanda ortaya çıktı ve hepimizi kendine .... Devamını Oku

Vişneli Antep Fıstıklı Kek

2017-05-20T10:27:27+00:00 Etiketler: , , , , , , , |

Merhaba. Size daha önce de bahsetmiştim galiba, kek, pasta tasarlamayı sevdiğimi. Tasarlamak doğru sözcük mü bilmiyorum ama kekin ya da pastanın içine koyacağım malzemeden, dış görünüşünün ve tabi iç görünüşünün nasıl olacağına, hangi tabakta pişirilip, hangi tabakta sunulacağına kadar düşünüp, yazıp, .... Devamını Oku

Piyano Kek

2017-05-20T10:26:45+00:00 Etiketler: , , , , , , , , |

Yıllardır,  yirmi seneden fazla oldu,  tarif okurum nerede görsem. Beğendiklerimi alır saklarım, bir gün yaparım diye. Sonra arada bir gözden geçirir elerim bazılarını. Bazı tarifler denenip defalarca yapılmış, bazıları ise sırasını bekleyip durmaktadır defterlerimde. Piyano keki ilk kez Lezzet dergisinde görüp .... Devamını Oku

Çilekli Çikolatalı Muffin

2017-05-20T13:07:33+00:00 Etiketler: , , , , , |

Bu kekleri hazırlamadan önce nasıl bir dokusu olmalı diye düşündüm. Çikolatalı kek yumuşacık olmalıydı. Kuru değil hafif nemli, yoğun bir kek. Çilekler pişerken keke nefis bir yumuşaklık ve aroma verecekti. Biraz da damla çikolata ekleyeyim ki arada bir ağza yoğun çikolata .... Devamını Oku

Muzlu Çikolatalı Muffin

2017-05-20T13:38:55+00:00 Etiketler: , , , , , |

Oğlumun beslenmesine koymak için sık sık muffinler pişiriyorum. Hem yapması hem yemesi oldukça pratik oluyor. İşin içinde çikolata varsa çocuklar her zaman mutlu oluyorlar zaten. Yumuşak, hafif ve çok besleyici bu muffinler beslenme çantaları için ideal. Tabi sizin de yemeniz için .... Devamını Oku

Çikolatalı Merengli Kek

2017-05-20T19:23:38+00:00 Etiketler: , , , , , |

İki senedir her yaptığımda istediğim gibi fotoğraflayamadığım için, bir türlü yayınlayamıyordum bu keki. Her seferinde de hayıflanıyordum ama nihayet yaptım ve bugün yayında. Sadece çikolatalı kek değil daha öte bir şey bu. Öyle lezzetli ki :) Altta nefis bir çikolatalı kek .... Devamını Oku

Kuru Meyveli Kek

2017-05-21T07:40:04+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Uzun bir zamandır arşivde beklettiğim için bu keke biraz haksızlık yaptığımı düşünüyorum aslında. Bu tarifi sevgili Mine'nin Mis Kokulu Lezzetler isimli sitesinde gördüğümde lezzetini tahmin etmiş ve sabırsızlanmıştım yapmak için. Tam sevdiğim gibi bol kuru meyve içeren ve kıvamı pastanelerdeki kekler gibi .... Devamını Oku

Ananaslı Havuçlu Muffin

2017-05-21T15:43:57+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Keklerin, pastaların içine birlikte oldukça yakışıyor, ananas ve havuç. Yalnız ananasların yumuşak olanlarını kullanmaya dikkat edin lütfen. Oldukça besleyici, mis gibi tarçın ve zencefil kokan bu muffinleri oğlumun beslenme çantasına koymak için hazırladım. Şeker miktarını düşük tuttum. Siz şekerli seviyorsanız yarım .... Devamını Oku