Kekler

Vişneli Antep Fıstıklı Kek

2017-05-20T10:27:27+00:00 Etiketler: , , , , , , , |

Merhaba. Size daha önce de bahsetmiştim galiba, kek, pasta tasarlamayı sevdiğimi. Tasarlamak doğru sözcük mü bilmiyorum ama kekin ya da pastanın içine koyacağım malzemeden, dış görünüşünün ve tabi iç görünüşünün nasıl olacağına, hangi tabakta pişirilip, hangi tabakta sunulacağına kadar düşünüp, yazıp, .... Devamını Oku

Piyano Kek

2017-05-20T10:26:45+00:00 Etiketler: , , , , , , , , |

Yıllardır,  yirmi seneden fazla oldu,  tarif okurum nerede görsem. Beğendiklerimi alır saklarım, bir gün yaparım diye. Sonra arada bir gözden geçirir elerim bazılarını. Bazı tarifler denenip defalarca yapılmış, bazıları ise sırasını bekleyip durmaktadır defterlerimde. Piyano keki ilk kez Lezzet dergisinde görüp .... Devamını Oku

Çilekli Çikolatalı Muffin

2017-05-20T13:07:33+00:00 Etiketler: , , , , , |

Bu kekleri hazırlamadan önce nasıl bir dokusu olmalı diye düşündüm. Çikolatalı kek yumuşacık olmalıydı. Kuru değil hafif nemli, yoğun bir kek. Çilekler pişerken keke nefis bir yumuşaklık ve aroma verecekti. Biraz da damla çikolata ekleyeyim ki arada bir ağza yoğun çikolata .... Devamını Oku

Muzlu Çikolatalı Muffin

2017-05-20T13:38:55+00:00 Etiketler: , , , , , |

Oğlumun beslenmesine koymak için sık sık muffinler pişiriyorum. Hem yapması hem yemesi oldukça pratik oluyor. İşin içinde çikolata varsa çocuklar her zaman mutlu oluyorlar zaten. Yumuşak, hafif ve çok besleyici bu muffinler beslenme çantaları için ideal. Tabi sizin de yemeniz için .... Devamını Oku

Çikolatalı Merengli Kek

2017-05-20T19:23:38+00:00 Etiketler: , , , , , |

İki senedir her yaptığımda istediğim gibi fotoğraflayamadığım için, bir türlü yayınlayamıyordum bu keki. Her seferinde de hayıflanıyordum ama nihayet yaptım ve bugün yayında. Sadece çikolatalı kek değil daha öte bir şey bu. Öyle lezzetli ki :) Altta nefis bir çikolatalı kek .... Devamını Oku

Kuru Meyveli Kek

2017-05-21T07:40:04+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Uzun bir zamandır arşivde beklettiğim için bu keke biraz haksızlık yaptığımı düşünüyorum aslında. Bu tarifi sevgili Mine'nin Mis Kokulu Lezzetler isimli sitesinde gördüğümde lezzetini tahmin etmiş ve sabırsızlanmıştım yapmak için. Tam sevdiğim gibi bol kuru meyve içeren ve kıvamı pastanelerdeki kekler gibi .... Devamını Oku

Ananaslı Havuçlu Muffin

2017-05-21T15:43:57+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Keklerin, pastaların içine birlikte oldukça yakışıyor, ananas ve havuç. Yalnız ananasların yumuşak olanlarını kullanmaya dikkat edin lütfen. Oldukça besleyici, mis gibi tarçın ve zencefil kokan bu muffinleri oğlumun beslenme çantasına koymak için hazırladım. Şeker miktarını düşük tuttum. Siz şekerli seviyorsanız yarım .... Devamını Oku

Çikolatalı Kan Portakallı Muffin

2017-05-21T17:58:45+00:00 Etiketler: , , , , , |

Güzel bir cuma gününden merhaba herkese. Keyfim yerinde bugün :) Umarım siz de iyisinizdir. Çayın ya da kahvenin yanında hem çok güzel görünen hem de çok lezzetli olan bu küçük keklerden ister misiniz? Pazarda çok sevdiğim kan portakallarından görünce aklımda uçuşan tariflerden .... Devamını Oku

Portakallı Havuçlu Kek

2017-05-22T10:42:21+00:00 Etiketler: , , , , , , , , |

Bugün, son zamanlarda sıklıkla yaptığım ve her seferinde çok iyi sonuçlar aldığım bu keki paylaşacağım sizinle. Puf puf, yumuşak ve çok lezzetli bu kek oğlumun favorilerinden. Kimi zaman üzerine peynir kreması hazırlıyorum ama kremasız da oldukça güzel. Tercih sizin. Tüm püf .... Devamını Oku

Çikolatalı Fındıklı Islak Kek

2017-06-20T08:52:35+00:00 Etiketler: , , , , , , , , , , , |

Kim sevmez çikolatalı ıslak keki? Ben bayılırım. Fındıklısını daha da çok sevdim. Diğer ıslak kek tariflerinden farklı olarak baton kalıpta pişiriyoruz. Pişince kalıptan çıkarıp, sosu kalıba döküyor, keki tekrar kalıba koyuyoruz. Üzerine de sos gezdiyoruz. Böylecek her yanı sosa bulanmış oluyor. .... Devamını Oku

Mandalinalı Mısır Unlu Kek

2017-06-13T21:10:17+00:00 Etiketler: , , , , , |

Hava buz gibi ve çok kasvetli. Kış geliyor diye üzülsem de boğazına düşkün biri olduğumdan olsa gerek mandalina, portakal, kestane, bal kabağı da beraberinde geliyor diye teselli ediyorum kendimi. Aslında yiyeceğim diye değil yeni tarifler deneyeceğim diye seviniyorum. Sanıyorum diğer yemek .... Devamını Oku