Börek Tarifleri

Börek Tarifleri

Dızmana

2017-05-29T11:26:24+00:00 Etiketler: , , , , , |

Günaydın :)) Bu gün her zamanki gibi erkenden kalktım. Kahvaltıyı hazırlamadan önce geçen hafta yaptığım dızmana düştü aklıma. Mutfağa gidip yapsam mı dedim ama hafta içi o kadar zamanım yok diye düşünerek hafta sonuna erteledim. Yapamıyorum bari tarifini yazayım o halde :) .... Devamını Oku

Patatesli Peynirli Muffin Böreği

2017-05-21T07:13:02+00:00 Etiketler: , , , , |

Bu gün size kahvaltılarınız için yapabileceğiniz pratik bir börek tarifi vereceğim. Birlikte tatlarını çok yakıştırdığım patates ve peynir var böreğin içinde. Ben beyaz peynir kullandım ama lor peyniri veya tulum peyniri de yakışacaktır. Bu ölçü ile 6 adet muffin böreği elde .... Devamını Oku

Lazanyadan Yalancı Su Böreği

2017-10-22T11:00:31+00:00 Etiketler: , , , , , , , , |

Bu gün gevezelik yok sadece bu börekten bahsetmek istiyorum. Öyle yalancı bir börek ki gerçeğinden ayırdetmeniz imkansız. Eşim tam bir su böreği fanatiğidir. Benimse hamur açıp su böreği yapmaya cesaretim yok. Daha önce tarifini verdiğim Kolay Su Böreği için gereken yufka ise buralarda yok. Tarif .... Devamını Oku

Kolay Su Böreği

2017-05-26T12:02:55+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Su böreği yapabilen kaç kişi var aramızda? Sanırım çoğumuzun hem zamanı yok hem de tecrübesi. Peki ya su böreği sevmeyen kaç kişi var? Sanırım çok çok azdır bu sayı. Peki ne yapmalı? Benim gibi dışarıdan mümkün olduğunca az ürünü hazır satın .... Devamını Oku

Kabak Böreği

2017-07-01T10:06:24+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Annemden öğrendiğim ve sıklıkla sıkışık zamanlarımda pişirdiğim bu nefis börek bence mücveri tahtından indirir lezzette. Deneyen herkesten de beğeni dolu geri dönüşler aldım. Az malzemeyle hazırlanan, yapımı kolay bir tarif. Ben sarmısaklı yoğurtla servis yapıyorum genellikle ve yoğurtsuz da çok lezzetli .... Devamını Oku

Hamayili Börek

2017-05-28T08:02:56+00:00 Etiketler: , , , , , , , |

Geçen hafta arkadaşıma yaptığım böreklerin tarifini hemen yazmak istiyorum. Ayşegülcüğüm biliyorum seni çok beklettim. Bu böreği senelerdir yapıyorum. Her zaman çok beğeniliyor. Kimse yufkayla yapıldığına inanmıyor. Milföy hamuruyla yapılmış gibi kabarıyor. Yapılışı da çok pratik. Buzlukta bekletilebildiği için ani gelen misafirler .... Devamını Oku

Mantarlı Sütlü Börek

2017-05-28T08:08:26+00:00 Etiketler: , , , , , |

Çok lezzetli, doyurucu bir börek. Gerçi anneciğim ne zaman yapsa doymaksızın yiyoruz oğlum da ben de :) Mantar, börek hazırlarken pek kullanılan bir malzeme değil nedense. Oysa çok yakışıyor. İç malzemede kullanılan yumurta akı, malzemeleri birbirine bağlayıcı bir malzeme. Sadece çay .... Devamını Oku

Börecik (Kolay Çıtır Mantı)

2017-09-16T15:45:16+00:00 Etiketler: , , , , , , , |

Mantıyı sever misiniz? Bu soruya hayır diyen çok az kişi olur herhalde. Börecik, yufkayla yapılabilen mantı tadında bir börek. Üstelik çıtır çıtır ve çok da kolay. Bazı akşamlar canımız değişik bir şeyler istediğinde yapıyorum. Yanına da çay yapıyorum, hımmm enfes. Büyük .... Devamını Oku

Patatesli Kıymalı Kol Böreği

2017-05-28T10:51:20+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Annemin evine ne zaman gitsek daha kapıyı açmadan kokusuyla bizi karşılayan mayalı poğaçaları, katmeri, süt tatlıları, içli köftesi, dolmaları, özellikle uydurduğu çok değişik çorbaları, börekleri meşhurdur. Bu böreği özellikle istenir annemden. Patatesli kol böreği hazır yufkadan yapılmasına rağmen yiyenlerin elde açıldığını .... Devamını Oku