Diğer Tarifler

Diğer Tarifler

Limonlu Buzlu Yeşil Çay

2017-08-01T12:26:51+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Yazın içimizi ferahlatacak soğuk içecekler çok tüketiliyor. Bunlar ya mevsim meyveleriyle hazırladığım meyve suları oluyor ya Limonata ya da değişik aromalarla çeşitlendirdiğim buzlu çaylar. En kolayı da galiba buzlu çay hazırlamak. Evde hazırlamak zormuş gibi gelir çoğu kişiye. Hazır satılan buzlu .... Devamını Oku

Vişne Reçeli

2017-07-19T23:03:06+00:00 Etiketler: , , , , , , , |

Vişne reçeli en sevdiğim reçeller sıralamasında portakal ve incir reçeli ile birlikte kesinlikle ilk üçtedir her zaman. Hem rengi hem o mayhoş tadı bu reçeli vazgeçilmez yapıyor galiba. Bizde genellikle reçelleri annem yapar. Bu sene de gelenek değişmedi. Hazır annem yapmışken .... Devamını Oku

Tam Buğday Unlu Haşhaşlı Grissini

2017-05-20T13:28:48+00:00 Etiketler: , , , |

Evde sağlıklı, atıştırmalık bir şeyler bulundurmak isterseniz güzel bir tarifim var bugün. Özellikle yaklaşan yaz nedeniyle diyete girenler varsa, o mukavva gibi diyet bisküviler yerine içinde ne olduğunu bildiğiniz bu kıtır çubukları, açlığınızı bastırmak için ara öğünlerde tercih edebilirsiniz. Bizim evde .... Devamını Oku

Zeytinli Fougasse

2017-05-20T19:18:57+00:00 Etiketler: , , , , |

Temalı haftalar için hazırlayıp arşive attığım çok fazla tarif var elimde. Makarna tarifleri, krep tarifleri, pasta tarifleri, hamurişleri - ekmek tarifleri ve narenciyeyle yapılan tarifler konulu haftalar yapmayı planlıyorum. Hangisinden başlayayım bilemedim doğrusu. En iyisi mevsimi geçmeden gelecek hafta,  narenciyeyle yapılan .... Devamını Oku

Domates Soslu Biber

2017-05-21T07:03:38+00:00 Etiketler: , , , |

Kahvaltı tariflerimizin sonuncusu çok pratik ama çok sevilen bir tarif. Özellikle yaz sebzeleriyle yaparsanız tadına doyum olmaz. Biraz da acı biber doğrarsanız hımmm. Tabi kullanacağınız zeytinyağının kalitesi tarifin lezzetinde belirleyici malzemelerden biri. Çoğumuz biliyoruz mutlaka ama bilmeyenler ve mutfakta çok acemi .... Devamını Oku

Mayasız Tava Ekmeği

2017-05-21T07:08:14+00:00 Etiketler: , , , |

Kahvaltı yapacaksınız ama evde ekmek olmadığını farkettiniz. Almaya da gidemiyorsunuz. Ne yapmalı? Hamuru mayalamaya da zaman yok. Şimdi o anlar için pratik bir tarifiniz var artık :) Ben bu ekmeği mayalı ürünlere alerjisi olan eşim için hazırladım. Kendisi sıkı bir mayalı ürün .... Devamını Oku

Patates Çanağında Yumurta

2017-05-21T07:22:34+00:00 Etiketler: , , , , , , |

Kahvaltılarımızın olmazsa olmazı yumurta ile hafta sonu kahvaltılarımızın demirbaşı patatesin muhteşem buluşması bu tarif. Damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz iç malzemeyi. Örneğin benim yaptığımdan farklı olarak közlenmiş renkli biberler, karamelize mantar, ıspanak, zeytin veya jambon ilave edebilirsiniz. Ben kendi yaptığım malzemelerle veriyorum .... Devamını Oku

Kaşık Dökmesi

2017-05-21T07:25:33+00:00 Etiketler: , , , |

Bu hafta temalı haftalarımızdan biri olacak ve konumuz kahvaltılık tarifler. Sizi bilmem ama bizim için günün en güzel öğünüdür kahvaltı. Özellikle hafta sonları güzel, keyifli bir kahvaltı hazırlamaya çalışırız. Sevdiğimiz kahvaltılıkları sizin için epeydir fotoğraflamaya başladım bu haftayı düşünerek. İnanın çok zor oldu bu. .... Devamını Oku

Zeytinyağlı Yer Elması

2017-05-21T07:31:38+00:00 Etiketler: , , , , |

Yer elmasını küçükken hakikaten de elma gibi yediğimizi hatırlıyorum. Annem diğer meyvelerle birlikte getirir soyar yedirirdi bize. Tadını da severdim. Şimdi bu alışkanlığımızı kaybettik. Ben de oğluma yedirmeye çalıştım ama olmadı. Halbuki çok faydalı. Zeytinyağlı pişirdiğimizde ise severek tüketiliyor. Sizin de .... Devamını Oku

Karabuğday (Greçka) Pilavı

2017-05-21T08:07:23+00:00 Etiketler: , , , |

Sağlıklı tariflere tüm hızıyla devam. Bugün bazılarınızın bildiği, benimse yeni tanıştığım bir yiyecekten, karabuğdaydan bahsetmek istiyorum. İsmi karabuğday olsa da aslında bildiğimiz buğdayla ilgisi yok. Hatta tahıl bile değil, bir çeşit tohum aslında. Diğer adı greçka. Bizim ülkemizde pek bilinmiyor nedense. .... Devamını Oku

Kök Sebze Çorbası

2017-05-21T10:35:09+00:00 Etiketler: , , , , , , , , , |

Güzel, güneşli bir sonbahar gününden merhaba herkese :) Bu gün pazartesi. Çoğumuz için haftanın en zor günü. Bol koşturmalı, uzun bir hafta bizi bekliyor. Oraları bilmem ama Ankara iyiden iyiye soğumaya başladı. Vücudumuzu zinde tutmaya, sağlıklı olmaya ihtiyacımız var. Bu hafta .... Devamını Oku

Sütlaç

2017-06-15T19:20:03+00:00 Etiketler: , , , , |

Oğlumun en sevdiği tatlılardandır sütlaç. Tabi iyi yapılmışsa. Çin'de bulunduğumuz dönemde, değişik ülkelerden arkadaşlarım olmuştu. Onlarla yaptığımız yemek sohbetlerinde Bangladeş'ten İngiltere'ye pek çok ülkenin mutfağında sütlacın olduğunu görmüştüm. Hatta bazılarını tatmıştım. Yine en güzel tarif bizimki diye düşünüyorum. Tarif annemden. Nişasta .... Devamını Oku

Çin Pilavı

2017-05-21T12:06:43+00:00 Etiketler: , , , , , , , , , , |

Çin'de kaldığımız iki yıl boyunca çok fazla Çin yemeği denemedim aslında. Bazılarının kokusu, bazılarının görüntüsü hoşuma gitmedi. Japon ve Uygur mutfağı daha hoşuma gitti mesela. Deneyip sevdiklerim de bir elin parmakları kadardır ancak. Biri de kızarmış pilav denilen değişik sebze ve .... Devamını Oku