Deniz Börülcesi Salatası

Deniz Börülcesi Salatası

Deniz Börülcesi Salatası

İlk defa yirmi sene önce Çeşme Dalyan’da yediğim bu salataya bayılmıştım tabiri caizse. Sonraları yavaş yavaş pazarlarda da görmeye başladım. Yapılışını öğrendiğimden beri de her yaz sıkça pişirir oldum. Yapması zor gibi görünse de aslında değil. Haşlayıp temizlemek 15 dakika sürmüyor. Yemesi çok keyifli. Her iki oğlum da küçükken iştahsız oldukları dönemlerde bile reddetmeden yediler.

Deniz börülceleri denizde bulunan tüm mineralleri bünyelerinde bulundurduklarından çok sağlıklıdırlar. Bu mineraller arasında sodyum (tuz) da olduğundan hazırlayacağınız salataya ilave tuz eklemenize gerek yok.

Nasıl temizleyeceğinizi Deniz Börülcesi Nasıl Temizlenir yazımızda fotoğraflı olarak görebilirsiniz.

Porsiyon Adedi: 5-6

Deniz Börülcesi Salatası

10 dk.Hazırlık Süresi

15 dk.Pişirme Süresi

25 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • Yarım kilo deniz börülcesi (2 demet)
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu

Hazırlama Yöntemi:

  • Deniz börülcelerini iyice yıkayıp yaklaşık 15 dk. haşlayın ve temizleyin .
  • Derin bir kaseye zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı koyup karıştırın.
  • Temizlediğiniz börülceleri de ilave edip karıştırın.
7.6.4
416
http://www.pelinchef.com/2017/07/deniz-borulcesi-salatasi.html

Siz de bir yorum yazın