ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI MUFFİN

 
 
 
 
 
Yumuşaklığı ve lezzetiyle beni benden aldı bu muffinler. Çilek ve çikolata birbirine çok yakışıyor :)
 
 
 
MALZEMELER:
 
(8-9 adet muffin için)
 
* 1 yumurta
* 1,5 çay bardağı toz şeker
* Yarım su bardağı yoğurt
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 3 çorba kaşığı kakao
* 9-10 adet çilek
* 1 çay bardağı damla çikolata (Pakmaya'nın sütlü çikolatasını kullandım)
 
 
YAPILIŞI:
 
- Yumurta ve şekeri mikserin yüksek devri ile 3-4 dakika çırpın. Yoğurdu, vanilyayı ve sıvıyağı ekleyip yarım dakika daha çırpın.
 
- Un, kabartma tozu ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırıp eleyerek diğer karışıma ilave edin ve  unu karışıma yedirene kadar kaşıkla karıştırın.
 
- Metal cupcake kalıplarına kağıt kalıpları yerleştirin ve hamuru kalıpların 2/3 ünü dolduracak şekilde doldurun. Hamurun üzerine damla çikolata serpiştirip doğradığınız çilekleri de yerleştirin.
 
- Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından almadan önce keklerin ortasına kürdan batırıp çıkarın, kuru çıkıyorsa fırından alabilirsiniz.
 
 

5 comments:

  1. Gerçekten de yumuşacık ve enfestiler. Tarif için çok teşekkürler. Ama benimkiler 12 tane çıktı hatta sığdırmak için fazla fazla koydum ve taştılar, tabi görüntü de tat da muhteşemdi

    ReplyDelete
    Replies
    1. Merhaba, beğenmenize sevindim :) Cupcake kalıplarının büyüklüğü değişebiliyor. Benimki 5 numara belki sizin kullandığınızdan büyük olabilir.
      Sevgiler

      Delete
  2. Yogurtlu tarifleri denemeye korkuyorum.yogurt keki sert yapmiyor mu.bi kere yapmistim sert olmustu begenmemistim.o gunden beri yapmadim.kek ve süt diye hep dusunuyom.sizce?yapsam nasl olur:-)
    tesekkurler

    ReplyDelete
    Replies
    1. Behiye Hanım, yoğurt keke farklı bir yumuşaklık ve nemlilik katıyor. Un ölçüsünü doğru ayarladığınız taktirde yumuşak olacaktır. Sevgiler

      Delete
  3. Anonymous11 July, 2015

    Favori kekim oldu diyebilirim. Muffin kabında da denedim tart kabındada denedim ikiside harika oldu. Şimdi başka meyvelerle deneyeceğim. Teşekkürler
    ...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...