PATATES KAVURMASI









Her hali bir başka güzel patatesin. Oğlum kavurmasına bayılıyor. Yapınca biraz fazlaca yapıyorum. Kalanını ya börek içi olarak değerlendiriyorum ya da ertesi gün ısıtıp tekrar tüketiyoruz. Ben taze maydanoz ve kurutulmuş reyhanla birlikte yemeği seviyorum. Denerseniz afiyet olsun şimdiden.




MALZEMELER:

* 5-6 adet orta boy patates
* 1 çay bardağı sıvıyağ ya da 2 çorba kaşığı tereyağı
* 1 orta boy soğan
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* tuz, karabiber, kimyon,pul biber vs.


YAPILIŞI:


- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve iyice ezin.

- Soğanı çok ince doğrayın ve tavaya alın. Yağı ilave edin ve orta ateşte soğanlar iyice yumuşayana kadar kavurun. Salçayı ilave edin ve salçayı da kavurun.

- Patates püresini, baharatları koyup kısık ateşte ara ara karıştırarak 15 dakika kavurun.

- Sıcak servis yapın.


Afiyet olsun :)






3 comments:

  1. Pelin canımm eline sağlık sunum zaten her zaman ki on numara bayılıyorum senin fotoğraflarına afiyetler olsun

    ReplyDelete
  2. Harika bir meze de olmuş sunumu da şık ve çok lezzetli sevgiler

    ReplyDelete
  3. Ben de çok severim her halini patatesin..:) ellerinize sağlık sevgiler

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...