Patates Kavurması

Patates Kavurması

Her hali bir başka güzel patatesin. Oğlum kavurmasına bayılıyor. Yapınca biraz fazlaca yapıyorum. Kalanını ya börek içi olarak değerlendiriyorum ya da ertesi gün ısıtıp tekrar tüketiyoruz. Ben taze maydanoz ve kurutulmuş reyhanla birlikte yemeği seviyorum. Denerseniz afiyet olsun şimdiden.

Porsiyon Adedi: 4-5

Patates Kavurması

15 dk.Hazırlık Süresi

20 dk.Pişirme Süresi

35 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 5-6 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ya da 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, kimyon, pul biber vs.

Hazırlama Yöntemi:

  • Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve iyice ezin.
  • Soğanı çok ince doğrayın ve tavaya alın. Yağı ilave edin ve orta ateşte soğanlar iyice yumuşayana kadar kavurun. Salçayı ilave edin ve salçayı da kavurun.
  • Patates püresini, baharatları koyup kısık ateşte ara ara karıştırarak 15 dakika kavurun.
  • Sıcak servis yapın.
7.6.2
70
http://www.pelinchef.com/2015/01/patates-kavurmasi.html

3 Yorum

  1. rumma 28/01/2015 saat 22:14 - Cevapla
    Ben de çok severim her halini patatesin..:) ellerinize sağlık sevgiler
  2. Özgen 23/01/2015 saat 21:16 - Cevapla
    Harika bir meze de olmuş sunumu da şık ve çok lezzetli sevgiler
  3. Vişnap Macide 23/01/2015 saat 00:31 - Cevapla
    Pelin canımm eline sağlık sunum zaten her zaman ki on numara bayılıyorum senin fotoğraflarına afiyetler olsun

Siz de bir yorum yazın