PATATES ÇANAĞINDA YUMURTA

PATATESLİ YUMURTA



Kahvaltılarımızın olmazsa olmazı yumurta ile hafta sonu kahvaltılarımızın demirbaşı patatesin muhteşem buluşması bu tarif.

Damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz iç malzemeyi. Ben kendi yaptığım malzemelerle veriyorum tarifi.




MALZEMELER:

(6 adet için)

* 4 adet orta boy patates
* 1 adet parmak sucuk
* 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
* 6 adet yumurta
* 2 çorba kaşığı tereyağı
* tuz, karabiber


YAPILIŞI:

- Patatesleri tam yumuşamayacak kadar haşlayın ve kabuklarını soyup rendeleyin. Tereyağını eritip bir çorba kaşığı kadarı ile muffin kalıplarını yağlayın. Geri kalanını rendelenmiş patatese ekleyin. Tuz ve karabiberi de koyup karıştırın. Muffin kalıplarının tabanını ve yanlarını bu karışımla kaplayın.




- Önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyup 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp küp şeklinde doğranmış sucuk ve kaşarı ortalarına koyup 5 dakika daha fırınlayın.

- Fırından çıkarıp yumurtaları en üstlerine birer birer kırarak koyun. Tekrar fırınlayarak pişirin. Eğer yumurtanın sarısı tam pişmesin isterseniz yumurta aklarını önce koyup 5 dakika pişirip sonra yumurta sarılarını koyup pişirebilirsiniz.

- Fırından çıkarıp bıçakla kenarlarını dikkatlice sıyırıp kalıptan çıkarıp sıcak servis yapın.

NOT: Bu tarif için küçük boy muffin kalıpları uygun değildir. Yumurta fazla gelebilir. 

6 comments:

  1. bu tarifinizi kesinlikle deneyeceğim üç lezzet bir arada enfes görünüyor..
    ellerinize sağlık..

    ReplyDelete
  2. Günaydın Deniz hanımın dediği gibi süper bir tarif Kahvaltı için düzel bir alternatif ellerine sağlık sevgiler

    ReplyDelete
  3. Tam sana yakışır bir tarif olmuş yine :) Ellerine sağlık
    Esin

    ReplyDelete
  4. Elinize sağlık harika bir tarif bayıldım sevgiler

    ReplyDelete
  5. Harika görünüyor. Ellerine sağlık Canım benim bayılıyorum tariflerine.

    ReplyDelete
  6. Pelinciğim keyifle takip ediyorum harika bir tarif olmuş mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık sevgiler...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...