CAPPUCCINO CUPCAKE








Türk kahvesinden sonra en sevdiğim kahve çeşididir cappuccino. Kekin içinde kakao ile birlikte kullanılmış hali de beni mest etti doğrusu... Yapımı pratik ve bence çok da hafif. 



MALZEMELER:

(7-8 adet cupcake için)

* 2 yumurta
* 1 çay bardağı toz şeker (tatlı seviyorsanız yarım çay bardağı daha koyabilirsiniz)
* Yarım küçük kutu sıvı krema 
* 1 çay bardağı dolusu un
*  1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 2 çorba kaşığı kakao
* 1 çay kaşığı vanilya
* 1/ 2 küçük paket hazır cappuccino (Ben nescafe kullandım)

ÜZERİNE: 

* 1 küçük kutu sıvı krema ( Ben sek marka tercih ediyorum)
* 3 çorba kaşığı pudra şekeri
* 1/2 küçük paket hazır cappuccino


YAPILIŞI:

- Yumurtaları karıştırma kabının içine kırıp mikserle çırpmaya başlayın. Şekeri azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin.  Şeker eriyip karışım köpük köpük olunca kremayı ve vanilyayı ilave edip bir iki dakika daha çırpın.

- Un, kakao ve cappuccinoyu ayrı bir kapta harmanlayıp eleyerek karışıma ilave edin. Unu hamura yedirene kadar karıştırın. 

- Muffin kalıplarının içine muffin kağıtlarını koyun ve hamuru içlerine paylaştırın. Hamuru kalıpların yarısını biraz geçecek şekilde doldurun. 

- Önceden180 derecede  ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce kürdan batırıp çıkarın. Kuru çıkıyorsa olmuş demektir.

- Kekler soğuyunca üzerinin kremasını hazırlayabilirsiniz. bunun için soğuk kremayı mikserle yüksek devirde çok iyi çırpın. Pudra şekeri ve cappuccinoyu  da ilave edip tekrar çırpın ve keklerin üzerine sürün. Krema yerine krem şanti de kullanılabilir.

Afiyet olsun  





16 comments:

  1. Elinize sağlık.Tarfilerinizi ilgiyle takip ediyorum.dikkatimi çeken birşey var,tariflerinizde şeker oranını az tutuyorsunuz gibi geldi.damak zevkinize göre ayarlıyorsunuz sanırım.tariflerinizi uyguladığımda şekeri bana az geliyor ama genel sonuçtan memnun kalıyorum.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haklısınız Gül Hanım, kulladığım şeker miktarı biraz az gelebilir. Siz tatlı seviyorsanız biraz daha arttırabilirsiniz.
      Sevgiler

      Delete
  2. Anonymous23 May, 2014

    Yaz gelirken, zayıflama derdine düşmüş (1,5 yıl önce doğum yaptım ve hala 4 kg fazlam var, lütfen ama!) ben, sizi esefle kınıyorum!... Sayfanızı her açışımda muhteşem bi tarif!... Resimlere bakarken bile kilo alıyorum, yapmayın nolur!!!

    Ne diyeyim elleriniz dert görmesin, ama biraz da benim gibileri düşünün yahu :-)

    Zeynep

    ReplyDelete
    Replies
    1. Zeynep Hanım, sizin için diyet bir kaç tarif yayınlarım belki:) Ben de uzak kalamıyorum ne yapacağız bilemiyorum. Sevdiğim şeyleri yemeyince mutlu olamıyorum ben de yeni bir karar aldım hayatımda daha fazla spor olacak ve sevdiğim yiyecekler...
      Sevgiler

      Delete
  3. Ben de bayılırım kahveye, çok iyi fikirmiş cappuccino kullanmak, denemeli mutlaka, ellerine sağlık, yanında bir fincan kahve ile nasıl gider ama...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ben denedim güzel oluyor :)

      Sevgiler

      Delete
    2. pelinnnnnnnnnnnn bana fotoğraf çekmeyi öğret ne olursun...

      Delete
  4. Mmm kahve kokusu buraya kadar geldi canim. Nefis gorunuyor. Ellerine saglik...

    ReplyDelete
  5. Capucciono süper fikir,ellerine sağlık Pelincim..Foto süper yine..

    ReplyDelete
  6. Merhaba Pelin Hanım,
    Blogunuz benim için şahane bir yol gösterici oldu. İlk pasta börek deneyimlerimi sizin tariflerinizle gerçekleştirdim. Yeni yeni mutfağa girmeye başlıyorum (her ne kadar 28 yaşında olsam da :)) Limonlu beyaz çikolatalı cheesecake, şerit poğaça,sodalı poğaça, kan portakallı muffin ve son olarak da bu tarifinizi denedim hepsi de başarılıydı ayrıntılı tarifleriniz sayesinde tabi ki. Çok çok teşekkürler <3 Daha fazla uzatmadan bu tarifinizle ilgili bir şey sormak istiyorum , benim yaptığım krema çok akışkan oldu fotoğrafta daha yoğun görünüyor acaba hangi noktayı atladım?

    ReplyDelete
  7. Pelin Hanim gene super gozukuyor. Kek yaptigimda uzerleri hep catliyo :( catlamamasi icin ne yapabilirim ? Aluminium folyo ile kaplamakda istemiyorum. Tesekkurler ve tabiki ellerinize saglik


    ReplyDelete
  8. Merhaba,

    Tariflerimi deneyip begenmenize cok memnun oldum. Begenileriniz bdnim icin cok degerli tesekkur ederim.
    Krema konusu biraz sıkıntılı ulkemizde maalesef. Bazen kremalar çırpılınca koyulasmiyor. Ben genellikle sek marka kullaniyorum bu konuda daha başarılı. Bir de eger alabilirseniz Metro maketten Horeca marka krema alıp deneyin , kivami cok güzel. Ayrica kremanizin cok iyi sogutulmus olmasi gerekiyor. Hatta cirptiginiz kabı da sogutabilirsiniz. Yine olmadiysa bir iki kasik toz halinde krem sznti ekleyebilirsiniz.

    Sevgiler

    ReplyDelete
  9. Çok havalı bir fotoğraf olmuş :-)

    ReplyDelete
  10. Annem tarifi aldı bile hemmen yapacağını söyledi, teşekkürler

    ReplyDelete
  11. Anonymous09 June, 2015

    peki ya hazir cappuccino bulamiyorsak ?

    ReplyDelete
  12. Tarifinizi yaptım çok güzel gözüküyorlar tadına henüz bakmadım iftardan sonra inşallah 😊

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...