Cappuccino Cupcake

Cappuccino Cupcake

Cappuccino Cupcake

Türk kahvesinden sonra en sevdiğim kahve çeşididir cappuccino. Kekin içinde kakao ile birlikte kullanılmış hali de beni mest etti doğrusu. Yapımı pratik ve bence çok da hafif. Bu tarifle 7-8 cupcake yapabilirsiniz.

Porsiyon Adedi: 6-8

Cappuccino Cupcake

20 dk.Hazırlık Süresi

25 dk.Pişirme Süresi

45 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

    Kek: 
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker (tatlı seviyorsanız yarım çay bardağı daha koyabilirsiniz)
  • Yarım küçük kutu sıvı krema
  • 1 çay bardağı dolusu un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1/2 küçük paket hazır cappuccino
  • Üzerine: 
  • 1 küçük kutu sıvı krema (ben Sek marka tercih ediyorum)
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1/2 küçük paket hazır cappuccino

Hazırlama Yöntemi:

  • Yumurtaları karıştırma kabının içine kırıp mikserle çırpmaya başlayın. Şekeri azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin. Şeker eriyip karışım köpük köpük olunca kremayı ve vanilyayı ilave edip bir iki dakika daha çırpın.
  • Un, kakao ve cappuccinoyu ayrı bir kapta harmanlayıp eleyerek karışıma ilave edin. Unu hamura yedirene kadar karıştırın.
  • Muffin kalıplarının içine muffin kağıtlarını koyun ve hamuru içlerine paylaştırın. Hamuru kalıpların yarısını biraz geçecek şekilde doldurun.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce kürdan batırıp çıkarın. Kuru çıkıyorsa olmuş demektir.
  • Kekler soğuyunca üzerinin kremasını hazırlayabilirsiniz. Bunun için soğuk kremayı mikserle yüksek devirde çok iyi çırpın. Pudra şekeri ve cappuccino'yu  da ilave edip tekrar çırpın ve keklerin üzerine sürün. Krema yerine krem şanti de kullanılabilir.
7.6.4
135
http://www.pelinchef.com/2014/05/cappuccino-cupcake.html

15 Yorum

  1. Anonymous 09/06/2015 saat 16:49 - Cevapla
    peki ya hazir cappuccino bulamiyorsak ?
  2. nazan öncü 12/12/2014 saat 15:14 - Cevapla
    Annem tarifi aldı bile hemmen yapacağını söyledi, teşekkürler
  3. Mutfak Havlusu 05/06/2014 saat 19:21 - Cevapla
    Çok havalı bir fotoğraf olmuş :-)
  4. Pelinchef 02/06/2014 saat 17:30 - Cevapla
    Merhaba,

    Tariflerimi deneyip begenmenize cok memnun oldum. Begenileriniz bdnim icin cok degerli tesekkur ederim.
    Krema konusu biraz sıkıntılı ulkemizde maalesef. Bazen kremalar çırpılınca koyulasmiyor. Ben genellikle sek marka kullaniyorum bu konuda daha başarılı. Bir de eger alabilirseniz Metro maketten Horeca marka krema alıp deneyin , kivami cok güzel. Ayrica kremanizin cok iyi sogutulmus olmasi gerekiyor. Hatta cirptiginiz kabı da sogutabilirsiniz. Yine olmadiysa bir iki kasik toz halinde krem sznti ekleyebilirsiniz.

    Sevgiler
  5. Neslihan Unan 02/06/2014 saat 16:04 - Cevapla
    Pelin Hanim gene super gozukuyor. Kek yaptigimda uzerleri hep catliyo :( catlamamasi icin ne yapabilirim ? Aluminium folyo ile kaplamakda istemiyorum. Tesekkurler ve tabiki ellerinize saglik


  6. syntax4error 31/05/2014 saat 17:14 - Cevapla
    Merhaba Pelin Hanım,
    Blogunuz benim için şahane bir yol gösterici oldu. İlk pasta börek deneyimlerimi sizin tariflerinizle gerçekleştirdim. Yeni yeni mutfağa girmeye başlıyorum (her ne kadar 28 yaşında olsam da :)) Limonlu beyaz çikolatalı cheesecake, şerit poğaça,sodalı poğaça, kan portakallı muffin ve son olarak da bu tarifinizi denedim hepsi de başarılıydı ayrıntılı tarifleriniz sayesinde tabi ki. Çok çok teşekkürler <3 Daha fazla uzatmadan bu tarifinizle ilgili bir şey sormak istiyorum , benim yaptığım krema çok akışkan oldu fotoğrafta daha yoğun görünüyor acaba hangi noktayı atladım?
  7. nursen aksoy 23/05/2014 saat 14:45 - Cevapla
    Capucciono süper fikir,ellerine sağlık Pelincim..Foto süper yine..
  8. Julia Fertelli 23/05/2014 saat 12:13 - Cevapla
    Mmm kahve kokusu buraya kadar geldi canim. Nefis gorunuyor. Ellerine saglik...
  9. Elift 23/05/2014 saat 10:24 - Cevapla
    Ben de bayılırım kahveye, çok iyi fikirmiş cappuccino kullanmak, denemeli mutlaka, ellerine sağlık, yanında bir fincan kahve ile nasıl gider ama...
    • Pelinchef 23/05/2014 saat 10:49 - Cevapla
      Ben denedim güzel oluyor :)

      Sevgiler
    • birsence 23/05/2014 saat 12:52 - Cevapla
      pelinnnnnnnnnnnn bana fotoğraf çekmeyi öğret ne olursun...
  10. Anonymous 23/05/2014 saat 10:16 - Cevapla
    Yaz gelirken, zayıflama derdine düşmüş (1,5 yıl önce doğum yaptım ve hala 4 kg fazlam var, lütfen ama!) ben, sizi esefle kınıyorum!... Sayfanızı her açışımda muhteşem bi tarif!... Resimlere bakarken bile kilo alıyorum, yapmayın nolur!!!

    Ne diyeyim elleriniz dert görmesin, ama biraz da benim gibileri düşünün yahu :-)

    Zeynep
    • Pelinchef 23/05/2014 saat 10:49 - Cevapla
      Zeynep Hanım, sizin için diyet bir kaç tarif yayınlarım belki:) Ben de uzak kalamıyorum ne yapacağız bilemiyorum. Sevdiğim şeyleri yemeyince mutlu olamıyorum ben de yeni bir karar aldım hayatımda daha fazla spor olacak ve sevdiğim yiyecekler...
      Sevgiler
  11. GÜL 23/05/2014 saat 09:54 - Cevapla
    Elinize sağlık.Tarfilerinizi ilgiyle takip ediyorum.dikkatimi çeken birşey var,tariflerinizde şeker oranını az tutuyorsunuz gibi geldi.damak zevkinize göre ayarlıyorsunuz sanırım.tariflerinizi uyguladığımda şekeri bana az geliyor ama genel sonuçtan memnun kalıyorum.
    • Pelinchef 23/05/2014 saat 10:46 - Cevapla
      Haklısınız Gül Hanım, kulladığım şeker miktarı biraz az gelebilir. Siz tatlı seviyorsanız biraz daha arttırabilirsiniz.
      Sevgiler

Siz de bir yorum yazın