ZÜRAFA DESENLİ RULO PASTA







    Tüm çocukların 23 Nisan Çocuk Bayramını kutluyorum. Umarım tüm hayatları bayram tadında geçer :)



MALZEMELER:


PANDİSPANYA

* 4 yumurta
* 1 su bardağı un
* 1/ 4 su bardağı nişasta
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 çay kaşığı limon suyu
* 1/2 çay bardağı sıcak su
* 1 çorba kaşığı kakao


KREMA:

* 2,5 su bardağı süt
* Yarım çay bardağı tozşeker
* 1/2 çay bardağı un
* 2 tatlı kaşığı nişasta
* 1 paket vanilya
* 1 yumurta sarısı
* Arasına koymak için 2 adet muz


YAPILIŞI:

- Pandispanyayı hazırlamak için yumurtaların akıyla sarılarını ayırıp ayrı ayrı çırpma kabına alın. Önce yumurta aklarını mikserle çırpmaya başlayın. Hafif köpüklenince limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. Beyazlaşıp yoğunlaşınca azar azar toz şekerin yarısını ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurta akı kar gibi olup tepecikler oluşunca yeterince çırpmışsınızdır.

- Yumurta sarılarına kalan şekeri ilave edip 3-4 dakika çırpın. Sıcak suyu azar azar ( damlalar halinde)  dökerek çırpmaya devam edin.

- Un, nişasta ve vanilyayı karıştırıp yumurta sarılarına ilave edin ve karıştırın.

- Yumurta akından bir iki kaşık unlu, yumurtalı karışıma ilave edip söndürmemeye çalışarak alttan üste doğru karıştırın. Kalan yumurta akını da ilave edip aynı şekilde karıştırın.  Bu karışımdan 6-7 çorba kaşığı kadarını sıkma torbasına yoksa buzdolabı poşetine  koyup ucunu çok az kesin.

- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye zürafanın çizgilerini sıkın.

- 180 derece ısıtılmış fırında 1 dakika tutup çıkarın.  Kalan hamura kakaoyu koyup karıştırın. Tepsinin üzerine yayın tekrar fırına verin. 20-25 dakika sonra fırından çıkarın ve temiz bir mutfak havlusunun üzerine koyup havluyla birlikte yavaşça gevşek bir rulo yapın ve ılınmaya bırakın.

- Kremasını hazırlamak için tüm malzemeleri tencereye koyup orta ateşte, tel çırpıcı ile karıştırarak pişirin. Koyulaşıp üzeri göz göz olunca altını kapatın ve ara ara karıştırarak soğutun.

- Rulo yaptığınız pandispanyayı açın ve kremayı üzerine sürün. Muz dilimlerini bir uca dizin ve rulo şeklinde sarın.

Buzdolabında soğutup servis yapın.

8 comments:

  1. Pelincim,ellerine sağlık çok şık bir pasta olmuş..

    ReplyDelete
  2. Harika bir fikir. Ustelik cok da kolay gorunuyor yapmasi.

    ReplyDelete
  3. Merhaba pelin hanim. Surekli takipcinizim. Tariflerinize bayiliyorum. Denediklerimi link vererek kendi blogumda da yayinladim.Bugunku ziyaretim bu harika pastaniz icin ve tesekkurlerimi sunmak icin.İspanakli rulo salata tarifiniz ile pazar gunu Lions Yemek yarismasinda birinci oldum. Juri tek kelime ile bayildi. Ben bu tarifi denedigimden beri her misafir soframda yapiyorum ve mutlaka tarifi aliniyor yani bayagi sukse yapiyorum. Simdi bir de bana odul kazandirdi. Tekrar tesekkur ediyor sevgilerimi birakiyorum

    ReplyDelete
    Replies
    1. Merhaba Arzu Hanım,

      Öncelikle derecenizden dolayı tebrik ediyorum. Paylaştığım tariflerin beğenilmesinden dolayı ben de çok mutlu oluyorum ki siz de eminim öylesiniz bir yemek blogu yazarı olarak. Tarifleri kaynak göstererek yayınlayarak gösterdiğiniz hassasiyet için teşekkür ediyorum.

      Sevgilerimle

      Delete
  4. Merhaba
    Ben de pek cok tarifinizi denemis ve hic hayal kirikligina ugramamis biri olarak tesekkur etmek istedim. Bu pastayi da yaptim ve harika oldu.. Elinize saglik cok tesekkurler

    ReplyDelete
  5. tarife bayıldım
    hemen uyguladım sonuç mükemmel teşekkürler

    ReplyDelete
  6. Anonymous07 June, 2014

    Merhaba yaptim çok güzel oldu yagli kağıdı yağladim yağlamasamda olurmuydu

    ReplyDelete
  7. Denedim cok guzel oldu ozellikle pasta bekledikce guzel oluyor. Bir gece once yapilmali pasta. Teşekkür ederim pelin.

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...